全國技能競賽 中山工商大放異彩

高雄中山工商參加第47屆全國技能競賽，在中餐烹飪與麵包製作項目，分別囊括前三名和前四名，其中兩名技術優異的金牌得主甄選上高雄餐旅大學，校方開心為獲獎師生慶功

（溫蘭魁報導）

中山工商校長林昭億表示，全國技能競賽是國內政府單位舉辦的最高級別的技能比賽，這一屆總共有694名選手報名，參賽者有業者、也有學生，高職生要跟科技大學以及業界比拼，難度相當高，這次中山工商完成中餐烹飪五連霸紀錄，並且包辦中餐烹飪和麵包製作金銀銅牌，是中山工商創校43年來最好的成績，林昭億校長表示，這次有7位學生得獎，其中有4位是特色班的學生，學生們為了這次的比賽，經常日以繼夜的練習「特色課程就是在整個課程裡面，按照學生的需求、按照社會的趨勢，我們所開的班。」

二年級的彭筠堤同學國中學的是美術，高中唸餐飲，這次跟三年級的學長一起參加比賽，把美術的專長應用到麵包製作，讓她抱回銀牌「因為那時候剛好碰到海洋音樂季，我們這次藝術麵包的題目是搖滾音樂，我就想說做一個融合，就把海洋音樂季做成海洋搖滾。」

另一位謝和恩同學，國中時是訓導處的常客，唸高職找到自己的興趣，每天勤奮練習，不但讓他在中餐烹飪拿下金牌，也順利甄選上高雄餐旅大學，另一位拿下麵包製作金牌的謝協益同學也將頂著金牌的光環進入高餐大的烘焙系就讀。（照片：溫蘭魁攝）