全國請益服務啟程 東石少年盼翻轉家鄉困境

東石少年全國請益服務啟程，培力未來盼翻轉家鄉困境。(記者黃昭博攝)

記者黃昭博／嘉義報導

嘉義縣沿海地區東石鄉8位15到18歲的在地少年，以「社區共創、少年當家」為核心精神，立志要翻轉台灣西部落後發展的宿命，為家鄉青少年找尋不同出路的選擇。在吳俊德老師指導下，他們以五星級餐車為基地，展開廚藝培訓及各項服務課程，從學習過程中體悟到自己的未來只能靠自己雙手去打造。五星級主廚餐車發起之一的陳博華感性的表達內心想法，大多數人只知道嘉義有牡蠣，但其實我們也有夢想，那就是陪伴一戶戶孤單的獨居長者，與一群群被放棄的孩子，找到自己人生的價值。

109年內政部統計資料顯示，嘉義縣的老年人口佔19.68%，老化指數高達213.05，是全台灣最老的縣市，加上大量的青壯年人口外移，使得隔代教養、青少年失學、經濟發展緩慢成為一般人對當地的刻板印象。然而，陳博華與一群在地少年因為志趣相投集合在一起，想要靠自己的努力讓家鄉可以永續傳承、生生不息。他們每星期沿西部海岸線撿拾垃圾、清掃道路，固定時間為長者送餐、陪伴孤獨老人，透過奉獻服務的過程也找到人生價值與使命感。

今17日開始，這群出身困境的少年將把自己的正能量延伸到西海岸和整個台灣！他們在安麗希望工場慈善基金會「小夢想．大志氣」追夢計畫的支持下，從母校嘉義縣東石鄉東榮國中出發，用7米長、3米高的餐車，正式展開「五星級餐車巡迴日記」之旅，這8位充滿想法的年輕人將路經漁村、走進山脈，以敬老送餐的方式累積經驗，並透過青年對談、部落交流、青銀共創等方式和各地鄉里互動學習，實踐自我價值也藉此找到協助地方再造的方法，為翻轉西海岸的創生工程做準備。贊助單位安麗希望工場慈善基金會董事長張明德及夫人、嘉義縣社會局長蕭英成、東榮國中校長陳義禮、嘉義縣議員姜梅紅、弘道老人基金會40位長者等皆到場為少年們送上祝福與鼓勵。

指導老師吳俊德表示，西海岸少年預計以68天巡迴高雄、屏東、台東、花蓮、台中、新竹、新北等地，完成「五星級餐車巡迴日記」全紀錄。透過師徒同行、反思、行動、溝通，期待這群少年將從失能到自立、從自立到供應，蛻變成長，更進一步協助各地孕育在地創生的能力，把原本可能負面的力量，轉化成建設的力量，點亮家鄉的希望，同時亦感謝大成集團贊助1,600顆雞蛋食材支持。

安麗希望工場慈善基金會自2013年起舉辦追夢計畫徵選活動，幫助偏鄉、弱勢兒少開發潛能，迄今已協助36個追夢團體陸續實現夢想。今年更將領域拓展至大專院校學生，鼓勵年輕學子勇敢思索未來，培養自主能力，發掘無限潛能，透過培力的過程給他們能一輩子帶著走的競爭力。即日起至9月22日止，歡迎全國社福團體、國中小及大專院校師生踴躍組隊參加，像這群西海岸少年一樣，競逐總金額750萬新台幣、單一補助案件最高150萬追夢基金、實現夢想。活動詳情請網站：https://amway.bhuntr.com/tw/ 。