全家開咖啡廳了！搶進中山雙連商圈 Let’s Café PLUS品牌體驗店亮相

責任編輯／潘韜宇
更新時間：

全家Let’s Café於2006年正式推出，咖啡專業與極選品質16年來深植人心，年銷1.6億杯圈粉無數，今(21)日重磅宣布：全台首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店於台北中山雙連商圈正式開幕！40坪室內空間提供30個座席，主打冰滴、調酒咖啡、氣泡咖啡等職人級咖啡飲品，包含現做輕食與甜點在內，合計供應超過60款餐飲品項，營業時間從早上7點半到晚上9點，依不同時段別打造出適合的咖啡與餐食，獻給咖啡饕客更進階的品飲體驗。同時，「Let’s Café PLUS」更邀請到IF OFFICE馮宇、有靚設計、APUJAN詹朴三大設計團隊，操刀整體品牌視覺識別、空間氛圍設計、員工制服與周邊商品，建構出獨特鮮明的品牌美學。

全家便利商店商品本部黃君毅本部長表示，「全家」Let’s Café耕耘咖啡專業16年有成，年銷1.6億杯，尤其在2017年率先推出100%單一產區咖啡、隨買跨店取之便利創新寄杯模式後，成功吸引咖啡饕客定著，Let’s Café每年可創造達60億業績。此次以積累多年的咖啡專業與日本咖啡大廠UCC技術指導下，開出首間咖啡專門店「Let’s Café PLUS」，開發25款咖啡飲品與多款現做輕食，更對應時段別各異的顧客需求，供應方便上班族外帶的早餐組合、適合午後搭配咖啡或茶飲享用的克拉芙棒，同時提供下班可放鬆內用的調酒咖啡等。Let’s Café PLUS更承襲「全家」品牌DNA，選用玉美生技履歷蔬菜、潔淨標章認證的匠土司做為輕食關鍵食材，且愛護地球提供外帶循環杯的永續選項，同時導入快訂、快付、快送等便捷服務，透過集團資源深度整合，讓「Let’s Café PLUS」成為質感與品味雙重升級的咖啡體驗空間。

攜UCC主打冰滴、調酒咖啡 克拉芙棒、活力沙拉等60款餐飲現做供應

「Let’s Café PLUS」延續「全家」Let’s Café堅持咖啡專業的品牌精神，將咖啡品飲體驗昇華至全新層次，店內夥伴由UCC專業培訓，咖啡師訓練比照日本職人規格進行；為確保每杯現煮咖啡都能表現出最佳狀態，義式濃縮咖啡採用咖啡機界勞斯萊斯美譽的品牌「La Marzocco」，仿手沖咖啡則使用瑞士進口的TONE手沖機，透過職人技術與專業設備的相輔相成，為顧客端上高品質咖啡。

為提供咖啡饕客多元選擇，「Let’s Café PLUS」供應25款咖啡飲品，平均價格落在150元至200元，主打冰滴、氣泡及調酒咖啡三大系列，亦提供台灣雲林古坑藝妓、台灣阿里山等頂級單品咖啡豆。冰滴系列以特色冰滴咖啡瓶盛裝，再搭配十足吸睛的球型冰磚，讓品飲過程充滿樂趣，且從第一口到最後一口皆滴滴香醇；氣泡咖啡則同時結合咖啡醇厚香氣及氣泡飲的清爽口感，其中首推蜂蜜氣泡美式，入口可感受蜂蜜與咖啡酸澀完美交融，加上漸層外觀與冉冉上升的氣泡，視覺和風味都令人驚艷；調酒咖啡以雞尾酒為基底調製而成，共有橙酒拿鐵、黑色俄羅斯、貝禮詩咖啡等選擇，是適合下班後微醺的大人系咖啡。

「Let’s Café PLUS」不僅推出多種專業咖啡特色飲品，更供應約25項餐食選擇，首推發想自比利時鬆餅的「克拉芙棒」，分為95元及120元兩種價位，提供甜、鹹5款口味，並導入人氣法式烘焙店「法朋」老奶奶檸檬蛋糕等多款甜點，是搭配咖啡的絕佳選擇。現做輕食推出活力沙拉、匠心三明治等，平均價格落在150元至250元，除特色餐點「舒植漢堡排沙拉」採用環保減碳的植物肉，全輕食品項也以嚴選食材製成，包含玉美生技的在地履歷蔬菜、大武山牧場雞蛋、以及「全家」榮獲Clean Label潔淨標章認證的匠土司。現場並供應現打果昔及乳飲，像是藍莓香蕉牛奶果昔及季節限定的草莓牛奶果昔等，所用乳品皆採用鮮乳坊旗下「桂芳牧場」生產的小農鮮乳，亦提供植物奶可選擇；另外，「Let’s Café PLUS」延續「全家」ESG核心精神「便利永續，你也+1」，提供外帶循環杯借還服務、自備環保杯折扣、使用小麥環保吸管等。

全台首店插旗都會時尚的台北中山商圈，Let’s Café PLUS（右上圖）營業時間從早上7點半到晚上9點，下班後還能點杯大人系的調酒咖啡舒緩因整日工作帶來的緊繃情緒，推出氣泡咖啡及現打果昔（右下圖），外觀夢幻吸睛，可望吸引社群打卡分享。（全家提供）三大設計名師跨界打造品牌美學 再承超商便利DNA 推快訂、快付、快送服務

在消費體驗方面，「Let’s Café PLUS」提供快訂、快付、快送等便捷訂取餐及支付服務，消費者於上班通勤途中即可線上預訂、到店自取，省去排隊及等待餐點的時間；若懶惰出門，亦有foodpanda、Uber Eats等外送平台將新鮮美味直送到府；結帳付款則支援全盈+PAY、Fami錢包、Pi拍錢包等多達10種的多元支付方式，透過數位科技服務大幅提升消費便利性。

「Let’s Café PLUS」邀來IF OFFICE馮宇、有靚設計、APUJAN詹朴三大知名設計團隊，跨界建構獨特的品牌美學。IF OFFICE馮宇團隊曾於2020年為Let’s Café設計全新深藍色系的品牌視覺，此次品牌Logo則以PLUS符號融合咖啡豆負空間圖樣，強調質感升級、咖啡豆香氣四溢的意象；空間設計則邀請曾操刀多間星級飯店、人氣餐廳的有靚設計團隊，透過不同材質的藍色與淺色木紋，再輔以金屬元素點綴，營造自然質感的舒適氛圍，更利用大片落地玻璃窗提升店內採光、引進中山北路上的綠意，打磨出自然質感的舒適氛圍；店內夥伴身著的藍色制服圍裙，則邀請享譽國際的服裝設計品牌APUJAN詹朴設計，其以冰滴咖啡滴落、時光流逝為概念，搭配象徵專業升級的PLUS符號，充分展現品牌對於細節一絲不苟的堅持。

Let’s Café PLUS
店址：台北市中山區中山北路二段71號
開幕日期：111/12/22-12/25試營運；111/12/26正式開幕
營業時間：每日上午7:30至晚間21:00，平、假日皆有營業