全球五十最佳咖啡「ST. Ali」來台！限定十天快閃大巨蛋 首席咖啡師演繹多款特調、費南雪變身小籠包

廖柏昀
澳洲精品咖啡品牌「ST. Ali」來台快閃十天，帶來多款澳式經典咖啡與台灣限定特調。
澳洲精品咖啡品牌「ST. Ali」來台快閃十天，帶來多款澳式經典咖啡與台灣限定特調。

創立於2005年的「ST. Ali」堪稱澳洲精品咖啡的始祖，也是全球50間最佳咖啡店的常勝軍，即日起ST. Ali來台快閃，登陸大巨蛋「TOK盡興食光」十天，台籍咖啡師 Alex Wang帶著品牌最受歡迎的配方豆前來演繹多款特調咖啡，店內也祭出專屬鹹、甜餐點，讓咖啡迷們可以親身體驗澳式咖啡與亞洲風味餐的驚喜組合！

澳洲墨爾本超人氣咖啡品牌「ST. Ali」不僅曾被全球旅遊媒體《Big 7 Travel》評選為「全球 TOP 50 最佳咖啡館」，由澳洲旅遊局推薦為「最棒的咖啡廳」，更在The Age Good Cafe Guide Awards中榮獲「最佳美食咖啡廳」的殊榮。同時，ST. Ali也是澳洲精品咖啡浪潮的重要推手，ST. Ali於墨爾本港擁有自己的烘豆工廠，提供市場品質一致的精品咖啡豆，同時也藉由獨特的烘焙技術與穩定的咖啡豆源頭，為自家培養出許多鐵粉。

人氣精品咖啡品牌「ST. Ali」源起於澳洲墨爾本。（擷取自ST. Ali官網）
人氣精品咖啡品牌「ST. Ali」源起於澳洲墨爾本。（擷取自ST. Ali官網）

本次快閃活動於「TOK盡興食光」大巨蛋店展開，ST. ALi的首席咖啡師Alex Wang也特別飛來台灣，在活動期間將用品牌高人氣配方豆為大家演繹「拿鐵」（Latte）、「澳白」（Flat white）、「長黑咖啡」（Long Black）、「澳式魔法」（Magic Coffee）、「濃縮咖啡」（Espresso）及台灣快閃限定的「巧克力十字麵包」（Hot Cross Bun）等6款咖啡。

「TOK盡興食光」x「ST. Ali」快閃店中店外觀。（TOK盡興食光提供）
「TOK盡興食光」x「ST. Ali」快閃店中店外觀。（TOK盡興食光提供）
「TOK盡興食光」大巨蛋店於祖母綠磚吧檯上，設計成群盤旋的啄木鳥LOGO，為空間帶來更多生命力。
「TOK盡興食光」大巨蛋店於祖母綠磚吧檯上，設計成群盤旋的啄木鳥LOGO，為空間帶來更多生命力。
「TOK盡興食光」大巨蛋店別於首店風格，以柔合綠、橘色系打造出溫暖、平和的用餐空間。
「TOK盡興食光」大巨蛋店別於首店風格，以柔合綠、橘色系打造出溫暖、平和的用餐空間。
ST. Ali台籍首席咖啡師Alan Wang快閃來台，復刻ST. ALi道地的精品澳式咖啡，同時展現品牌理念：「Feels good year round 」。
ST. Ali台籍首席咖啡師Alan Wang快閃來台，復刻ST. ALi道地的精品澳式咖啡，同時展現品牌理念：「Feels good year round 」。
不用飛澳洲，也能品嘗到ST. Ali首席咖啡師Alan的咖啡技藝。
不用飛澳洲，也能品嘗到ST. Ali首席咖啡師Alan的咖啡技藝。
ST. ALi也特製台北快閃限定外帶咖啡杯，可愛手繪插畫風格很討喜。
ST. ALi也特製台北快閃限定外帶咖啡杯，可愛手繪插畫風格很討喜。

「TOK 盡興食光」除了可以喝得到可可與咖啡雙風味結合、加上香料奶油辛甜堆疊交織的「巧克力十字麵包」限定特調，還能點到特地設計以蒸籠盛裝的「小籠包費南雪」，造型萌翻超好拍！

「巧克力十字麵包」限定特調以澳洲復活節必吃的十字麵包為靈感，苦甜交錯打造出成熟的大人風味。（180元／杯，TOK盡興食光提供）
「巧克力十字麵包」限定特調以澳洲復活節必吃的十字麵包為靈感，苦甜交錯打造出成熟的大人風味。（180元／杯，TOK盡興食光提供）
「小籠包費南雪」讓經典法式蛋糕大換裝，直接以中式風格可愛登場。（99元／份）
「小籠包費南雪」讓經典法式蛋糕大換裝，直接以中式風格可愛登場。（99元／份）
「和風炸鮭魚球」不僅外酥內軟還十分飽滿，咬下去份量十足。（175元／份）
「和風炸鮭魚球」不僅外酥內軟還十分飽滿，咬下去份量十足。（175元／份）
Alan推薦「香煎干貝青蘋果乳酪醬」可以搭配長黑咖啡(Long Black)一起享用。（380元／份）
Alan推薦「香煎干貝青蘋果乳酪醬」可以搭配長黑咖啡(Long Black)一起享用。（380元／份）
TOK 盡興食光推出「手打泰奶軟法吐司」，軟法吐司鍋煎焦香後，撒滿雪白糖霜，再淋上主廚手打的正宗泰奶醬，超罪惡。（280元／份）
TOK 盡興食光推出「手打泰奶軟法吐司」，軟法吐司鍋煎焦香後，撒滿雪白糖霜，再淋上主廚手打的正宗泰奶醬，超罪惡。（280元／份）

TOK 盡興食光的姊妹品牌「勺日」咖啡廳忠泰樂生活店與新光 Let’s Go 店也加碼於6／12 下午1點至4點期間限量供應芒果風味特調咖啡「熱帶天堂」（El Paradiso）；好空間店則是帶來 ST. ALi 招牌的「速醒冷萃」，咖啡迷們不訪一日踩多點，將「ST. ALi」台灣限定輪番品嚐一回。

ST. Ali來台快閃也推出了台灣限定專屬帆布包。（690元／個）
ST. Ali來台快閃也推出了台灣限定專屬帆布包。（690元／個）
TOK 盡興食光貼心安排8點30分可入內點餐，9點正式出杯，讓大巨蛋附近上班族有機會帶一杯澳式咖啡進公司享用。
TOK 盡興食光貼心安排8點30分可入內點餐，9點正式出杯，讓大巨蛋附近上班族有機會帶一杯澳式咖啡進公司享用。

ST. Ali X TOK盡興食光快閃活動

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