Yahoo奇摩新聞 全球供應鏈持續緊張 澳洲肯德基宣布停售雞肉餐點
【民眾網編輯范哲瑋／綜合報導】
極端氣候加上疫情衝擊，全球供應鏈持續緊張，繼日本麥當勞宣布停賣薯條及薯餅後，澳洲肯德基也宣布因缺乏新鮮雞肉供應，將暫時停售部分餐點。肯德基發言人表示，由於供應商因疫情導致員工短缺，使其難以為供應新鮮雞肉。公司正與多家供應商合作以減輕影響，但預計未來幾周供應中斷的情形仍將持續發生。
根據澳洲媒體《7NEWS》於10日的報導，肯德基的澳洲肉品供應商Ingham表示，Omicron令澳洲疫情快速惡化進而衝擊供應鏈，導致公司人力大減，產量與營運效率下滑，部分供應商與客戶也備受影響，但Ingham拒絕透露受影響客戶的資料。
肯德基表示多家肉類供應商受疫情影響而人手不足，導致其無法找到重要的新鮮雞肉供應，因此被迫在澳洲部分店面，暫時把部分餐點從菜單中移除。肯德基強調目前正和多家供應商協調以降低缺貨的影響，但預期未來幾周部分貨源供應中斷情形仍將持續發生。
麥當勞去年12月也因馬鈴薯供應延宕，日本麥當勞宣布暫時停售大薯和中薯，盼能降低影響衝擊，然而全球供應鏈問題至今仍未緩解，日本麥當勞7日再度宣布延長停售時間至月底。麥當勞指加拿大溫哥華港運作受附近地區嚴重水災波及，影響馬鈴薯出口至日本，導致供應不足，北美大雪與惡劣氣候也影響貨運效率。
除了速食店外，供應鏈危機也對建商產生衝擊，根據《華爾街日報》報導，新屋市場受到供應鏈缺乏影響，導致消費者購屋選擇變少，部分屋主甚至被迫住進缺門缺窗且尚未完工的房屋。
更多新聞報導：
