【全球大搜奇】最新研究 每天6杯咖啡 小心傷腦

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文:編譯施欣妤

許多人喜愛在早晨來杯咖啡,提神醒腦並增加工作效率,但澳洲醫學研究機構最新研究指出,若一天攝取超過「6杯咖啡」,恐增加罹患失智症或中風等腦部疾病的風險。

喝太多 恐增加中風與失智風險

南澳大利亞健康與醫學研究所(SAHMRI)研究團隊,針對30至37歲、共1.7萬人進行調查,結果發現,咖啡因攝取過度與腦容量減少「顯著相關」。研究主筆、南澳大學博士候選人范表示,一旦每天攝取超過6杯咖啡,恐增加罹患失智症與中風的風險。

研究指出,每日攝取超過6杯咖啡的人,比只喝1、2杯者罹患失智症機率「高出53%」;且根據腦部影像分析,攝取過量咖啡與腦容量萎縮有關。儘管研究並未說明腦部萎縮會產生什麼影響,但過去研究已顯示,腦容量與失智症可能有關係。

南澳大學希柏南教授則強調,「適量是關鍵」,與生活中許多事情相同,一旦過量都可能造成負面影響;她並建議,在喝咖啡的同時,記得多攝取水分,千萬別以咖啡代替開水。

許多人已養成喝咖啡的習慣,但切記別過量。(圖:達志影像/路透社、美聯社資料照片)

或許未來咖啡豆外包裝上,也會出現「過量飲用,恐影響腦部健康」等警語。(圖:達志影像/路透社、美聯社資料照片 )