全聯取得生產基地 衝刺現烤麵包

工商時報【劉馥瑜╱台北報導】

超市龍頭全聯福利中心斥資7.92億買下白木屋的廠房設備，為國內通路及烘焙市場投下一顆震撼彈！全聯昨（8）日發布聲明指出，為全力拓展阪急麵包的現烤麵包市場，因此購入白木屋的廠房設備供阪急BAKERY使用。全聯也強調，此採購案不影響全聯與原有烘焙廠商的合作。

全聯指出，此舉主要是為衝刺現烤麵包店鋪市占，看好國內烘焙市場，全聯於2016年底與日本H2O食品集團的阪急BAKERY合作，在全聯超市導入現烤麵包，由於沒有自己的工廠，至今僅約20多個點有現烤麵包專區。在買下白木屋廠房設備後，將全力擴充現烤麵包店鋪數量，搶攻一年600億的烘焙商機。

全聯目前全台超過925家店，目標今年底突破1,000家店大關，持續穩坐超市通路霸主之位。一旦全聯與阪急BAKERY順利擴大現烤麵包產量，並陸續導入更多店鋪。

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