八兵衛微風店 吹日本屋台風

工商時報【吳正弘】 台灣人愛逛夜市，到日本福岡，一定不能錯過屋台（夜市的路邊攤小店）的庶民小吃，其中最熱鬧的天神，更是當地上班族和學生的最愛，很有居酒屋的熱鬧氣氛。來自福岡天神的「八兵衛天神Style微風店」，推出多達13道福岡屋台美食，而且平價供應，讓美食天堂福岡重現於微風廣場。 這次八兵衛推出的屋台料理於「八兵衛．天神Style 微風店」平日晚間及假日限定發售，其中牛小腸鍋，是旅客到福岡必吃鍋物料理，有豐富膠原蛋白，深受美女顧客喜愛，這次在台北，總料理長首推「八兵衛風．博多牛筋小腸鍋」，以澳洲和牛小腸，加入台灣人最愛的阿基里斯鍵牛筋，再鋪上青蔥，最後加入粗拉麵，吸附高湯，暖心又暖胃，2人份220元、4人份480元。 另外，「元祖!日式炒麵」為重現日本小攤位的炒麵滋味，土屋總料理長將麵條先用鐵板煎過收斂水份，帶出一些焦香味，再以關西風偏甜的醬料，拌炒高麗菜、豬五花肉片，呈現出日式炒麵的質樸美味，兩人份只要100元。另還有玉米天婦羅、鹽烤鯖魚一夜干、揚出豆腐、酒蒸蛤蠣、厚煎玉子燒等多道屋台料理值得品嘗。八兵衛．天神Style微風店在北市復興南路一段39號GF微風廣場。