八方雲集傳食物中毒！7個月連爆4次風波「焦黑鍋貼」網驚呆

有民眾到北投區的知名連鎖鍋貼店「八方雲集」用餐，點了玉米濃湯和鍋貼吃下肚，陸續竟有4人出現腹瀉、嘔吐等症狀急就醫。回顧八方雲集近年爭議不斷，今年3月蘇丹紅風波遭爆「韓式餡及紹辣醬」用到蘇丹色素辣椒粉；1月也遭消費者罵鍋貼煎得燒焦到像竹炭一樣等，光是這7個月內就爆出4次食安風波。至於北投公館店出問題，對此八方雲集也指出，目前尚未得到衛生局確切結果，盼能盡快釐清真正原因。

八方雲集內湖的門市去年9月，先是被民眾爆料外送平台點了鍋鐵，結果發現有很多條小蛆在爬，當時衛生局上門稽查，也發現門市冰箱食材沒有覆蓋、員工私人物品放在工作區域，以及紙杯外包裝塑膠袋破損等狀況。

今年1月也有民眾買了整盒鍋貼黑到像竹炭一樣，完全煎到焦掉，讓他驚呼「要確定不會致癌餒！」當時八方雲集總公司也致歉，表示門店除了向消費者致歉，更換一份現點現煎鍋貼給消費者，同時立即召回店家進行教育訓練，並停業一天。

今年3月蘇丹紅風波時，食藥署也發現在高雄津棧、佳廣公司7批辣椒粉中檢出蘇丹色素，且已製成韓式粗辣椒粉，供售4104公斤給八方雲集，同時已製成韓式餡及紹辣醬，衛生局稽查時，現場均無存貨，八方雲集在接獲佳廣下架回收後，也自主下架供應的辣椒粉約1321公斤、更換供應商。

4月7日有民眾到北投區的知名連鎖鍋貼店「八方雲集」用餐，點了玉米濃湯和鍋貼吃下肚，陸續竟有4人出現腹瀉、嘔吐等症狀急就醫。北市衛生局8日前往稽查，發現該分店冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失。

對此八方雲集也指出，北投公館店4/8下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適之原因及當日用餐之情形進行詢問及討論，第一時間也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，盼能盡快釐清真正原因。

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