八里文旦柚評鑑 「幸福果饌」競賽組維護高品質「老欉」文旦柚

八里區農會舉行106年文旦柚品質評鑑比賽，今年度除了有傳統競賽組以外，更首度在全臺試辦「幸福果饌」競賽組，主要是鼓勵柚農對於「老欉」文旦柚品質的長年維護，不僅是產量上能夠增加，更能將文旦柚品質向上提升，也使今年的競賽更為激烈。

今年八里區的文旦柚品質評鑑比賽，共分為兩組進行，第26屆傳統組共有50位柚農參賽，「幸福果饌」競賽組有27位，不僅是參賽者打破歷年記錄，全臺首度試辦的「幸福果饌」組，由於競賽辦法中訂有嚴格標準，仍然有27位柚農對自產的文旦柚品質信心滿滿。最終「幸福果饌」由李春益拿下冠軍，第26屆傳統評鑑組由陳旗明收下冠軍，甜度之冠由黃千珊奪得，達15.5度。

傳統組文旦柚評鑑標準共有5項，包括外型、肉質與水分、色澤、糖度，以及種子數，今年比賽規定，每箱10斤裝，必須內裝12到14粒，依傳統檢測方式，糖度以12度為滿分；首度試辦的「幸福果饌」賽組，每盒6粒、單顆文旦重量必須是12.5兩、誤差在0.5兩以內，糖度以13度為滿分，標準更加嚴謹。

八里區農會總幹事高金山，建議民眾接近中秋節購買文旦柚時，可從外觀先看皺褶越少、外型越短小，代表果肉較豐厚，熟成的文旦柚外表色澤不能太均勻，挑選色澤漸層的柚子，口感與品質會較佳。