公私協力採種釀酒高粱「台南8號」 今年可種植1500公頃

近年極端氣候導致旱澇不均，造成農業用水緊張，農業部推動雜糧生產，去年與台南市學甲區農會公司協力採種，成功使高粱「台南8號」發芽率高達92％，預計可供應今年高粱1500公頃推廣種植面積所需。

農業部推動玉米、大豆及高粱等雜糧生產，並配合大區輪作、稻作四選三、綠色給付及農業保險，以保障農民所得、確保糧食安全，其中純糯釀酒高粱「台南8號」是台南地區主要推廣雜糧之一。

農業部種苗改良繁殖場介紹，高粱「台南8號」是台南區農業改良場選育的優質品種，2021年起與金門縣政府合作，媒合台南市學甲區農會等數個縣市與金門酒廠簽約，在台灣保價契作種植生產，金酒公司也於2023年8月推出第1支高粱原料100％產自台灣契作生產的「一穀作契」金門高粱酒。

種苗改良繁殖場指出，因種苗改良繁殖累積高粱種子生產及調製經驗，可作為國產雜糧種子供應的堅實後盾，特別在去年台南市學甲區農會秋作採種時期前瞭解田區生育情形，並提出雙方採公私協力採種，獲台南市學甲區農會同意。

種苗改良繁殖場表示，合作方式是由種苗場派員及出借移動式乾燥設備，並現場提供技術輔導參與設備調校，待種穗完成乾燥脫粒，送交種苗場作進一步精選分級，成品種子生產發芽率達92％，預計可供應今年高粱1500公頃推廣種植面積所需。

★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！