共體時艱！30年華埠肉舖不漲反降 吸引外族裔

位於曼哈頓華埠地威臣街(Division St.)的「李氏肉食批發公司」已經開業30多年，第一代業主李彼得(Peter Li，音譯)開店後，販售各類新鮮肉品，擁有不少老客戶；雖然疫情影響生意，很多商家都不好過，但李彼得不僅肉品未漲價，甚至還打出特價，與社區共體時艱，兒子幫忙網路行銷，也吸引不少外族裔顧客。

李彼得在1985年從中國廣東移民來美，身為第一代移民，不會說幾句英文，也不知道能夠做什麼工作，他說，自己只會殺豬，「我就一把刀，你讓我能做什麼？」為了養家他開了一間肉舖，一開就是30多年，專賣各類肉品，從常見的雞腿、豬排，到內臟、黑熊肉、鱷魚肉、梅花鹿肉等野味都有販售，吸引不少華人顧客上門。

受到疫情影響，李彼得從3月中歇業到6月才重新開業，但生意不如往常，不得不縮減三分之一的人工；疫情後物價上漲，而他賣的肉不僅未漲價，甚至還以成本價銷售；李彼得說，疫情為社區帶來不小影響、很多人失業，大家都不好過，只能互相幫忙、共度難關，希望讓大家都能買到新鮮的食材。

李彼得的兒子李Jefferson從小就在家裡店鋪幫忙，不忍心見到父親早上開肉舖、晚上開計程車，成天為了經濟煩惱，於是在社群網站Reddit，以「肉鋪男孩」(Meat boy)的名號，替家裡肉鋪行銷，像是豬腳、鴨腳等一磅約一塊半不等，其他肉品價格也非常低廉。

便宜的價格很快吸引網友注意，雖為生意帶來正面助益，不過僅是「曇花一現」；疫情改變了民眾的消費習慣，網路販售平台成為新寵，像李氏肉食批發公司這類傳統店鋪，想要轉型網路行銷相當困難。

李彼得說，如今大家都想朝網路發展，競爭更激烈，在沒有技術支援之下，「真的很難做！」他嘆道，生意相當清淡，幾乎沒有客人，連房租都交不起，只能繼續和房東協商，「現在交房租就無法發工資；發了工資就交不起房租。」

即便開業30多年，靠肉鋪養起一個家，但李彼得搖搖頭說，如果生意再做不下去，也只能考慮關門大吉。

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