典華推訂閱制防疫組合餐 搶市

▲典華各據點得來速民眾取餐免下車服務。（圖：典華提供）

新型冠狀病毒（COVID-19）疫情之下，許多餐飲業者都在此波疫情中受到很大衝擊，為求團隊生計，典華首次聯手旗下三大餐飲品牌推出以「訂閱制防疫組合餐」的飯店主廚料理，讓只能保持低度活動的民眾有多元選擇，推出一週七餐、一日一國料理、每日五菜一湯四人份組合餐，目前僅提供外帶自取。

典華表示，第二波疫情爆發，三級警戒至今使營收瞬間歸零，虧損數億之下激發創意、研究千份防疫餐點問卷後、首次聯手旗下三大餐飲品牌首創「訂閱制防疫組合餐」，嗅出一次訂閱多天餐點更能解決已居家防疫滿月的民眾，推出一週七餐、一日一國料理、每日五菜一湯四人份組合餐。在首日六月十七日當天開放給問卷調查參與者的VIP，直接突破五百份訂購，其中有百分之四十二直接訂閱三天。

有訂購者表示，每天要變化菜色是很不容易的事，尤其對已崩潰的煮婦來說，簡直是拯救，能輕鬆吃到不同菜色。典華指出，七日七國料理集結典華、豐FOOD百匯、典華雅聚各自的品牌料理特色，將宴會才有的辦桌料理、以往從未開放外帶的雅聚櫻桃烤鴨、加上多國料理知名的豐FOOD，其中包含酸辣泰式、正宗港式、清新日料等異國風味，全部囊括在訂閱制菜色中，大直典華、新莊典華、士林雅聚另有每日限定可供應組合餐，需視取餐地點確認每日餐點。

訂閱多日五菜一湯每日九百九十元，平均一道菜只要一百六十五元就能吃到飯店主廚等級料理，典華整合長林廣哲表示「這次真的是背水一戰，現在消費者選擇多，因此推出最好的餐點、訂出虧本價格，消費者才會毫不猶豫下單、現在只求同仁有事做，可以繼續領薪水。」自己有三個小小孩的林廣哲，自己也開設YouTube頻道「三寶爸CEO」當起網紅，親自下海賣餐點，他很有信心表示，這次開發的「訂閱制防疫組合餐」能夠幫助無數家庭，為了防疫民眾不必下車有專屬的得來速車道，零接觸就能領取餐點。