再現兒時好滋味 臺東縣農會辦童年點心食譜競賽

為了重現兒時的甜美好滋味，臺東縣農會辦理「阿公阿嬤童年點心食譜競賽」，由長輩們分享童年點心的回憶，將飲食中的故事、情感與好滋味變成甜點食譜，流傳下來，最終由夢馨羽家政班推出的「黃金歲月-樹薯球」奪下冠軍，將代表臺東進軍全國賽。

長輩們在講臺上分享小時候關於零食點心的記憶，並示範說明點心的製作過程。臺東縣農會辦理「阿公阿嬤童年點心食譜競賽」，農會推廣部主任楊素幸表示，希望透過競賽活動，讓阿公阿嬤回想記憶中最能代表童年的「那一味」，再現美好「食」光，並進一步分享、傳承。

評審之一、中華民國農會推廣部主任巫姿瑩說，長輩們幼時的年代物資較貧乏，很多點心都是就地取材，或有其背景故事，像是成功鎮農會推出的壽司點心，她原先認為應是從日治時代流傳下來，後來才發現是故事主角的父親曾有日本留學經驗，令她印象深刻。

經過評審評選後，由太麻里地區農會所輔導的夢馨羽家政班脫穎而出，以作品「黃金歲月-樹薯球」奪下冠軍，夢馨羽家政班成員盧女士說，經過全體成員討論，皆認為樹薯球是最具童年回憶的點心，「早年原住民沒有甚麼東西，只有這個最簡單、最方便也最省錢，只要沾花生跟糖就可以做出來，沒有很複雜。」

臺東縣農會表示，冠軍隊伍將代表臺東縣，參加中華民國農會辦理的「懷舊『食』光故事館－第5屆阿公阿嬤童年點心食譜競賽」，讓這份兒時記憶的美味，被更多人看見、品嘗。