冬季好發腸胃疾病 醫師提醒避生食注意保鮮

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氣溫低要注意心血管疾病之外,冬天也是腸胃疾病的好發季節,醫師提醒民眾飲避免生食,特別是海鮮、肉類、蛋類等,應確實煮熟再吃,並注意食材的新鮮與衛生,才能遠離腸胃問題。(李明朝報導)

冬天是腸胃疾病的好發季節,包括消化道潰瘍發炎惡化,或是吃壞東西感染腸胃炎,聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師余青殷表示,如果腸胃原本就有幽門桿菌感染,或消炎止痛藥吃太多而有潰瘍發炎,由於天氣寒冷,吃太熱太燙、吃太多太飽或是辛辣食物、薑母鴨燥熱補湯、飲酒過量,都可能誘發或加重潰瘍惡化,進而引起消化道出血、穿孔。如果出現腹痛、解黑便、暈眩、血壓低等不適症狀,嚴重甚至休克、吐血,都應儘速就醫治療。

余青殷醫師也提醒民眾,由於冬天寒冷,民眾反而容易疏忽對食物保存的警覺,一旦吃到不新鮮或不潔生食,都可能感染腸胃炎。

余青殷建議飲食以熟食為主,避免生食,菜餚最好儘快吃完,減少隔餐食用,而且必須放入冰箱保鮮,不可只擺在室溫,同時感染性腸胃炎可能出現腹痛、發燒、畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、脫水、全身無力等症狀,身體有不適狀況,應該到醫療院所進行治療。