冬季好發腸胃疾病 醫師提醒避生食注意保鮮

氣溫低要注意心血管疾病之外，冬天也是腸胃疾病的好發季節，醫師提醒民眾飲避免生食，特別是海鮮、肉類、蛋類等，應確實煮熟再吃，並注意食材的新鮮與衛生，才能遠離腸胃問題。（李明朝報導）

冬天是腸胃疾病的好發季節，包括消化道潰瘍發炎惡化，或是吃壞東西感染腸胃炎，聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師余青殷表示，如果腸胃原本就有幽門桿菌感染，或消炎止痛藥吃太多而有潰瘍發炎，由於天氣寒冷，吃太熱太燙、吃太多太飽或是辛辣食物、薑母鴨燥熱補湯、飲酒過量，都可能誘發或加重潰瘍惡化，進而引起消化道出血、穿孔。如果出現腹痛、解黑便、暈眩、血壓低等不適症狀，嚴重甚至休克、吐血，都應儘速就醫治療。

余青殷醫師也提醒民眾，由於冬天寒冷，民眾反而容易疏忽對食物保存的警覺，一旦吃到不新鮮或不潔生食，都可能感染腸胃炎。

余青殷建議飲食以熟食為主，避免生食，菜餚最好儘快吃完，減少隔餐食用，而且必須放入冰箱保鮮，不可只擺在室溫，同時感染性腸胃炎可能出現腹痛、發燒、畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、脫水、全身無力等症狀，身體有不適狀況，應該到醫療院所進行治療。