冰品拚外送！維持低溫靠這2神物

記者吳雅婷、馬家豪／台北報導

現代人忙碌三餐靠外送解決！就連吃冰也能外送，為了維持冰品新鮮，外送業者也會使用保冰袋或是保麗龍保持低溫，有些冰店也會規定外送路程，限時30分鐘內才送，避免融化。

▲想吃剉冰又不想出門人擠人，可以請外送員幫忙。

白花花碎冰散入碗中，看起來清涼又消暑，想吃剉冰又不想出門人擠人，還可以請外送員幫忙。

外送員：「這是妳點的芒果冰和草莓冰。」

外送員親自宅配到府，但要保持冰品不融化有撇步。

冰店老闆：「908外帶喔。」

▲剉冰裝進外送紙盒，維持低溫還要放進寶麗龍1公分厚保力龍。

一接到訂單，內場把剉冰直接裝進外送紙盒，維持低溫還要放進寶麗龍1公分厚保力龍，一大盒能裝8碗冰，遠一點的路程還會放乾冰或碎冰保溫。

冰品店老闆許敬：「因為我們在永康街，車程大概抓半個小時，所以在送之前會用地圖看一下到那邊車程多久，像林口地區比較偏遠或蘆洲比較遠，我們就沒辦法送。」

▲就算只送一杯冰沙，外送員也要裝進保冷袋確保冰品新鮮。

路程30分鐘內才外送，確保冰品新鮮，就算只送一杯冰沙，外送員也得裝進保冷袋，怕運送途中撒出來，內裡有一格一格採固定式擺放，讓外送吃冰也能維持冰冰涼涼。（整理：實習編輯彭令芸）

更多三立新聞網報導
暑假到…屁孩出籠大鬧冰店勸不聽 兩少年竟吐芋圓嗆老闆
老母雞湯打亮招牌 名店外送餐疑食物中毒！業者：暫停外送
一家騎車「4貼外送」！他嘆：台灣生活好辛苦 掀網友論戰
驚人！巨型冰雹「橘子大」 義大利東岸18人頭破血流