冰店「復古風」 極簡裝潢賣麵茶冰、牛乳冰

天氣熱到不行，冰店自然夯！除了浮誇華麗的冰品靠視覺吸睛外，也有新冰店選擇走復古風，像是很多人小時候吃的八寶冰、紅豆牛奶冰或是麵茶冰，都成為菜單上的人氣冰品。

雪白色的刨冰，上頭加芋圓、地瓜圓還有湯圓，再淋上煉乳跟巧克力粉，什錦冰配料很簡單。

記者楊雅琳：「這間新開的冰店，裝潢走日系風，但推出的冰品卻是走台灣復古風。」

小小一間店吸引滿滿客人，一半還都是外國人。

韓國客人：「在韓國的時候吃不太到這樣的刨冰，所以吃下去之後覺得很神奇，味道也很好。」

韓國客人：「酸甜有種台味，但是又很創新。」

韓國客人：「裝潢非常簡潔風，拍照起來很漂亮，尤其是它的價位，我覺得很實惠。」

懷舊口味對台灣人、外國人來說都很特別，老闆本人卻很年輕，是一位7年級生。

冰店老闆陳韋安：「我覺得創意有分2種，一種是從無生有，另一種是把舊的東西做新的組合，我覺得其實接受度會比較高。」

冰品不走華麗路線，反璞歸真，成功吸引人潮的不只一家，東區小店招牌掛著50年老店，其實是復刻版，週末假日門口不少人頂著豔陽排隊，為的就是要吃一碗紅豆牛奶冰還有八寶冰、芋頭牛奶冰、芒果牛奶冰，菜單跟傳統冰店如出一轍，裝潢也很到位，地板上有跳格子牆壁上貼著復古海報。

夏日冰品市場競爭激烈，懷舊也算是種新意，而且大部分冰品都是銅板價百元有找，不走浮誇、華麗路線照樣有賣點。

更多 TVBS 報導
鮮果冰棒夯！ 整塊芒果PK草莓、奇異果切片
變出新滋味！ 炙燒布蕾刨冰PK千層雪花冰
萌！女孩系列 草莓牛奶冰PK泰式奶茶冰