冰廠變冰店 推烏魚子霜淇淋 視覺.味覺雙衝擊

中部中心 ／蔡松霖雲林報導

炎炎夏日吃冰消暑，雲林林內有冰店為了推廣當地特產芋頭，只要學生拿著期末考，滿分考券就能換芋頭剉冰。另外，口湖鄉一間製冰廠老店由第二代接手經營，將冰廠轉型為冰店，還結合口湖特產"烏魚子"，研發出烏魚子霜淇淋，讓遊客嘗鮮。

香濃的牛奶霜淇淋，搭什麼最對味呢？先灑上一層烏魚子酥點綴一下，接著再放上一塊，烏魚子片，這不是在開玩笑？吃起來口感口味如何？鹹甜鹹甜，遊客說，吃起來沒有違和感。雲林口湖在地特產就是烏魚子，有冰店業者為了創新，將以往在喜宴辦桌上才能吃到的烏魚子，結合霜淇淋，挑戰民眾味蕾。

林內也有冰店業者，為了推廣在地芋頭，只要孩子拿著期末考滿分考券，就能換芋頭剉冰。考100分就能換一碗免費的芋頭剉冰，冰店業者為了推廣在地林內的芋頭，加上鼓勵孩子唸書，推出，滿分換剉冰活動，炎炎夏日，吸引孩子大口吃冰

原文出處：第二代接班冰廠變冰店 烏魚子霜淇淋 視覺.味覺雙衝擊

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