冰皮月餅DIY 異鄉中秋分外思親

中秋節是華人重要的傳統節日,在美國,慈濟小學特地安排手做冰皮月餅,一同在戶外享月,氣氛溫馨又熱鬧,也讓在異鄉長大的孩子們,也能感受到濃厚的過節氣氛

華人過中秋,必吃的月餅,核桃慈濟小學的孩子們,要自己動手做

家長 麥詩韞:「我們有兩個顏色對不對,一個是巧克力 一個奶黃的。」

家長麥詩韞,畢業於法國藍帶學校,早在活動開始前三天,就和其他家長們,忙著張羅餅皮和餡料

家長 麥詩韞:「在加上我要在家試驗一個,沒有那麼甜的,有機一點的 就是減少有糖,少油的一個餡料 還有皮。」

為了讓在美國長大的華人孩子,能感受得到中國傳統節日的氛圍,美國慈濟小學特地安排中秋節活動,邀約大人小孩一起來同樂

學生 黃少華:「我要包給爸爸,是因為他要愛護我,我也要愛護他。」

美國慈濟小學校長 趙仲宜:「很多小朋友已經忍不住要現場吃,但還是留下來 要孝敬給爸爸媽媽,這個就是我們想要傳達給小朋友,在過年過節的時候 跟家人團聚,而且要孝敬父母。」

夜越深,團圓的氣氛也越濃厚,老師們還演出話劇,說明中秋節來由

美國慈濟小學老師 蔡怡萱:「無聊的平鋪直述方法告訴小孩子,小孩可能也記不太住,在這原本的基礎 故事上面,增加一點趣味性,這樣活潑的感覺,讓小朋友看了很開心,可以增加對傳統節日故事,可以更有深刻。」

家長 居曼:「他們今天又可以上手,自己做一些月餅,老師也會講一些中秋節的小故事,是非常有意義的一件事情。」

有了儀式感,即使人在異鄉,忘不了故鄉的月兒,有多明亮。

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