冷凍食品染新冠病毒 世衛: 不用害怕

（德國之聲中文網）中國地方當局近日從冷凍食品中驗出新冠病毒，像是從巴西進口到深圳的冷凍雞翅表面，就被驗出病毒陽性。深圳當局確認，這批雞肉來自巴西第三大家禽和豬肉出口企業Aurora旗下的工廠。

巴西Aurora公司回應指，尚未接到中國有關部門的通知，但強調該公司采取一切防疫措施，也沒有證據顯示病毒是通過食品傳播的。巴西一家肉類出口商駐中國的職員也坦言，「很難說冷凍雞肉是在哪個階段被感染的」。巴西農業部則表示，正在請中國當局澄清此事。

深圳市衛生部門對接觸到潛在污染食品的人員，進行了檢測，確定所有結果都是陰性。但該市疫情防控總站呼籲市民采取預防措施，減少從進口肉類和海鮮感染病毒的風險。

而在陝西西安、福建廈門、安徽蕪湖等地，也都從厄瓜多爾進口的冷凍蝦包裝上發現病毒。當地官員表示，正在檢測與受污染蝦產品有關的銷售人員及周邊環境。

新冠病毒可在攝氏零下20度存活2年，外界擔心病毒會透過冷凍食品的表面和包裝傳播，並進入食物鏈。新西蘭政府近日也開始調查3個多月來的首例新冠確診病例，是否通過貨運進口而傳進新西蘭。

中外說法不一致

對此，美國政府和世衛均表示，目前沒有證據顯示冷凍食物可傳播新冠病毒。世衛緊急項目執行主任瑞安在記者會上說：「在新冠肺炎大流行期間，人們已經夠害怕和恐懼了......大家不應該害怕食品、食品包裝或食品的運送。」

世衛新發疾病和人畜共患病部門負責人克霍夫（Maria Van Kerkhove）表示，世衛正掌握有關情況，又指中國已測試幾十萬個包裝的樣本，「在過程中發現的案例非常、非常少，不到10個陽性」。

她強調，病毒可以在食物表面停留一段時間，但目前並沒有病毒透過食物傳播的案例。此外，如果肉類被煮熟，新冠病毒也會像其他病毒一樣被殺死。

然而，中國國家食品安全風險評估中心微生物實驗室負責人李鳳琴6月曾表示，不排除受污染的冷凍食品可造成新感染。

中國近月已對進口肉類和海鮮進行篩查，也從6月中旬起暫停從巴西等國家進口部分肉類。阿根廷農業衛生部門的消息人士則是在8月13日表示，7家阿根廷肉類加工廠暫時不向中國出口，因為他們有員工確診新冠病毒。

鄒宗翰/李澄欣 (路透社、法新社)

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