Yahoo奇摩新聞 凍未條！ 鮮芋仙11月起變貴 熱銷商品漲幅達20%
民視新聞／葉為襄、鍾淑惠 台北報導
今年（2023年）以來不少餐飲業陸續喊漲！現在就連賣甜品的業者也扛不住物價壓力，鮮芋仙宣布11月開始，部分商品漲10-20元，業者說：從去年（2022年）開始就在吸收成本，這回冬季會用到的紅豆、綠豆、芋頭漲太多，不漲不行，今年以來，包括：50嵐、五桐號、麻古茶坊和清原芋圓等，早在上半年，就曾漲5~10元。
民眾：「（這樣一碗多少），（80嗎）這樣80。」
打開奶球，淋在剛煮好的地瓜圓、芋圓上頭，11月開始，要吃上這碗，要得再多掏錢了。
提前一周預告，讓粉絲們心碎，公告上寫著要維護品質，11月起會推出新菜單，鮮芋仙招牌、粿粿招牌、1碗漲10元，其中雙芋、紫薯招牌等一碗都超過100元，漲幅平均10~20%，一碗甜品超過一個便當，也讓部分民眾越來越捨不捨得吃了。
民眾：「如果說今天一次漲太多的話，民眾勢必會反彈，這樣的話可能會，稍微減少一點次數吧。」
民眾：「其實還好，因為這個東西不是天天在吃，我們偶爾想到才會來吃一下，（漲幅幾成以內你可以接受），其實我覺得5到10，5到10塊或15塊以內，我覺得都還好。」
業者坦言從去年（2022年）冬天，撐到今年（2023年）冬天，但紅豆、綠豆、芋頭熱湯原物料，相比夏天的仙草、冬瓜茶成本漲超過3成，除了鮮芋仙漲幅最高來到20%，6月早已漲價的清原，飲品貴5元、剉冰貴10元，台東水果珍奶也預計在明年（2024年）1月漲20元，賣芋圓的業者坦言，實在凍未條。
聲源：其他芋圓甜品業者陳先生：「我們用到地瓜圓，然後芋頭也都有漲，漲三成有，手工的話基本上成本，我們可以把它降低，如果可以吸收，我們就盡量吸收。」
連鎖加盟促進協會副秘書長顧上鈞：「另外就是薪資調漲的問題，讓每家店的人事成本，平均從30%上漲到35%，而缺工的問題，又讓他們的上班時數縮短，每家店的有效評效也降低，因此民眾對於漲價，就會非常有感。」
甜品從砂糖、麵粉到糯米粉漲幅沒有停歇，不禁讓業者大嘆生意難做，而此起彼落的調漲風潮，也讓消費者吶喊，真的別再漲了。
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