凍3年凍未條 鬍鬚張10款便當2/1調漲5元

又有連鎖餐飲要漲價,鬍鬚張宣布從後天(2/1)起,店內10款便當調漲5塊錢、鴨蛋調漲1元,甜點類也調漲5元,平均漲幅百分之五,業者強調已經凍漲三年,這次全品項中有77%沒有調價,就是為了顧慮消費者感受。

圖/TVBS
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記者曹佼人:「連鎖魯肉飯店鬍鬚張,連續三年凍漲,現在終於凍未條,宣布部分商品要調漲價格,平均漲幅來到5%。」

鬍鬚張宣布從2/1開始,共有10款便當要多5元,另外安心鴨蛋也漲1元,從19元變20元,居家系列甜點,原價45到55元也要多漲5元,其他77%的商品並未調漲,另外便當只有外帶變貴,內用維持原價。

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顧客:「內用不調漲,那內用多一點比較好,它是開滿久了吃也是還可以,現在物價都在調漲啊,5塊10塊很多人都是這樣漲啦。」

顧客:「因為也不是常常在吃啦!可以啦!就沒有在看價錢的。」

根據主計處最新公布,米類CPI年增率達6.54%,豬肉6.75%雞肉5.6%,沙拉油更是來到15.4%,另外從109年到112年,基本薪資調幅也有10.9%,時薪11.4%,鬍鬚張表示從109年開始凍漲後,累積幾年人力薪資,加上原物料不斷上漲的壓力,成本仍居高不下,最後決定調漲,部份商品價格。

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面對疫情原物料高漲,及人力薪資攀升的三重挑戰,只能在年後喊漲,降低經營壓力。

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