初瓦、嚮辣疑食物中毒遭勒令停業 王品集團致歉：全面清消

王品集團旗下的初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋西門分店發生疑似食物中毒案，台北市衛生局今天指出，累計22人前往這兩家餐廳用餐後身體不適就醫，昨天已勒令停業。對此，王品集團今天致歉，並發表5點聲明指出，餐廳停業全面清消，並要求所在大樓清洗水塔，同棟大樓住戶在飲水後出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑大樓公共水管發生問題。

王品集團旗下的初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋西門分店傳出疑似食物中毒案，台北市衛生局今天表示，累計22人前往2餐廳用餐後身體不適就醫，已在昨天勒令停業。

網路上曝光多張疑似是王品兩間餐廳廚房環境不潔的照片，包括廚餘區、烤台、油炸機等環境髒亂的狀況，引起消費者擔憂。

初瓦西門店的Google網路評論湧入許多民眾留下一星負評，並抱怨疑似食物中毒的狀況，有網友說，「4月2日吃完晚餐雙人套餐回家一直腹瀉嘔吐，最後真的忍不住去掛急診」；更有一行十人4月4日中午前往用餐，疑似食物不潔導致有5位朋友包含3位孩子腹瀉嘔吐。

對此，王品表示，兩家餐廳已經在4月6日停業，直到查明原因，進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔，對於本次事件，集團致上最誠摯歉意。

王品集團位於台北市西門町的「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋，位於同一棟綜合商業大樓，均傳出4月3日食物中毒事件，王品的聲明回應也指向大樓飲水出現疑點。

王品5點聲明，第一，大樓方表示水質不穩定，決定暫停供水。

第二，恢復供水之後，集團接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。

第三，由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。

第四，王品二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。

第五，遵循衛生局的建議，盡速完成環境改善措施。

王品並強調，消費者的食安是最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。

不過，初瓦韓式料理及嚮辣和牛麻辣鍋卻在臉書發文，稱西門店6日至8日公休3天是因大樓供水不足，引發民眾不滿批評「公然說謊」「當大家都沒在看新聞嗎」。兩家餐廳的Google評論也被許多網友留下一星評論，要求王品集團負起責任。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今天透過媒體群組表示，衛生局自5日起陸續接獲醫院通報，有民眾至這兩家餐廳用餐後出現上吐下瀉等疑似食物中毒症狀，截至今天上午已累計22人就醫。

林冠蓁說，通報人數超過6人，已達停業標準，衛生局因此在昨天勒令兩家餐廳暫停作業，須提出改善措施並經衛生局審查合格，才准復業。

此外，林冠蓁指出，昨天派員稽查發現，兩家餐廳皆有私人物品擺放在廚房、食材未標示日期、作業區不潔等缺失，要求明天前改善完竣，屆期複查若仍不合格將處新台幣6萬元至2億元罰鍰。

編輯：秦穎雯

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