初瓦、嚮辣疑食物中毒 現累計22人送醫!北市勒令停業 王品公開致歉

王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」位於北市西門的兩間分店昨(7)日爆出食物中毒,衛生局昨天勒令暫停作業。   圖:取自Google Ma
王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」位於北市西門的兩間分店昨(7)日爆出食物中毒,衛生局昨天勒令暫停作業。 圖:取自Google Ma

[Newtalk新聞] 因集團旗下「初瓦」、「嚮辣」位於北市西門的兩間分店昨(6)日爆發食物中毒案,王品今(7)日致歉,承諾配合衛生單位調查,同時餐廳將進行全面清消。北市衛生局上午表示,2 餐廳共 22 人用餐後出現噁心、腹瀉等症狀,目前都已出院返家。而因通報超過 6 人標準,衛生局昨天勒令 2 間餐廳暫停作業。

另外,衛生局昨天稽查發現,2 餐廳均存在私人物品擺放廚房、食材未標示日期、作業區不潔等缺失,已要求明天前改善完竣,屆期複查若仍不合格將處新台幣 6 萬元至 2 億元罰鍰。

北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,5 日陸續接獲醫院通報 2 家餐廳食物中毒案件,截至今天上午,初瓦已有 13 位民眾用餐後出現症狀就醫、嚮辣則有 9 名。

王品今天指出,接獲同仁反映水質有異後,已於第一時間執行門店全店清潔、消毒程序,並將水管內的水流放超過 20 分鐘。王品稱,而由於樓上醫美診所的護理師飲水後,也出現類似症狀,食安部門初步懷疑,是大樓公管發生問題。

王品表示,已採集大樓水塔檢體送驗,希望盡快查明原因;集團並承諾將儘速完成環境改善措施,配合衛生單位做到最好。








查看原文

更多Newtalk新聞報導
前進花蓮救災展現專業與勇氣 高市特搜女力不讓鬚眉
403大地震》天祥留置民眾今將全數撤離 6人失聯持續搜救中

看更多相關新聞
寶林中毒案 越籍廚師糞便檢出邦克列酸
寶林廚師糞便檢出邦克列酸!醫師直呼離奇:恐是罕見共生體
王品旗下初瓦、嚮辣疑爆食物中毒「7人就醫」 北市衛生局:已前往稽查
8人吃初瓦6人狂拉吐!連假泡湯吊點滴崩潰 網曝對話:到底經歷了甚麼
食安標準媚日 連綠委都說重話

北市衛生局派員稽查後,發現「嚮辣」部分食材沒有提供來源憑證,且存在廚餘區台面髒汙等缺失,要求明(8)日前改善,否則將處6萬到2億元罰鍰。   圖:台北市衛生局提供
北市衛生局派員稽查後,發現「嚮辣」部分食材沒有提供來源憑證,且存在廚餘區台面髒汙等缺失,要求明(8)日前改善,否則將處6萬到2億元罰鍰。 圖:台北市衛生局提供
「初瓦」則被發現包含廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台、洗滌區髒亂,還有私人物品擺放在廚房。   圖:台北市衛生局提供
「初瓦」則被發現包含廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台、洗滌區髒亂,還有私人物品擺放在廚房。 圖:台北市衛生局提供