Yahoo奇摩新聞 「初瓦、嚮辣」疑食物中毒案擴大 北市衛生局：新增34人嘔吐、腹瀉
王品集團旗下餐飲開設在西門町商圈的「初瓦」韓式料理與「嚮辣」和牛麻辣鍋發生疑似食物中毒問題，昨（7日）台北市衛生局公布已累計22人就醫，今（8日）更新最新數字，截至今日上午10時分別接獲醫院通報25人（新增12人）及31人（新增22人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養，目前兩家店共新增34例通報，累計56例通報個案。
北市衛生局表示，已於4月6日晚間依《食品安全衛生管理法》第41條立即命2家業者暫停作業、停止供應餐點，後續業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。
衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所的衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」「迅速」「加熱或冷藏」「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。
初瓦、嚮辣7日也發布道歉聲明表示，將停業直到查明原因，餐廳也會進行全面清消，並要求所在大樓清洗水塔。王品集團說明，因大樓表示水質不穩定，決定暫停供水，恢復供水後，接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。
王品集團指出，由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。門店也二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。王品強調，「消費者的食安是我們最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。」
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