初瓦、嚮辣22人就醫 疑水管破裂汙染

王品旗下的「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋北市西門店，出現疑似食品中毒案件，北市衛生局7日中午接獲醫院通報2家餐廳共22人就醫，因2家餐廳在同層樓、水管曾破裂，不排除此案有「共同病因物質」且與水質有關，已採集飲用水、工作人員手部、環境檢體送驗，約2周時間才能判定是否為食物中毒案件。王品集團表示，兩門店已在4月6日停業，直到查明原因。

台北市衛生局5日陸續接獲醫院通報，民眾在2日至5日間到初瓦台北西門店與嚮辣和牛麻辣鍋西門店用餐後，陸續發生嘔吐、腹瀉症狀，6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人，已在當晚勒令停業，業者後續需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格，才可復業。截至7日中午12時止，已分別接獲醫院通報13人及9人就醫。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，5日已派員稽查並採集廚房相關工作人員手部、刀具、砧板，發現2家餐廳食材標示等有缺失，皆已要求業者8日前改善，複查不合格，將依違反食安法開罰6萬元至2億元罰鍰。

另有工作人員向稽查人員告知，位在同一層樓的2家餐廳有水管破裂情形，推測水源可能受汙染，不排除2家餐廳的「共同病因物質」與水質有關，故也採集2家餐廳飲用水送驗。檢體結果出爐時間約2周，綜合研判若屬食品中毒案件，將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰。

王品集團除全面清消餐廳，同時發出5點聲明，表示大樓因水質不穩定，決定暫停供水，恢復供水後，門店曾反映水質有異，且同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，初步懷疑是大樓公共水管發生問題，已採集大樓水塔檢體送驗。要求大樓清洗水塔及公共管線，遵循衛生局的建議，盡速完成環境改善措施。

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