別亂吃魚油…小心爆副作用！4禁忌「超量、混吃」恐腦出血：飯前補充效果低

記者江宜潔／綜合報導

許多上班族一早到公司，總習慣先吞幾顆保健食品來提神、健腦，其中魚油更為必備款，但究竟該如何補充才正確呢？事實上，對腦部及血管有相當好處的魚油，若吃錯時間及方式不僅對身體無益，甚至還會造成一些副作用，尤其「3大情況」更要注意，否則恐造成腦出血問題！

根據《健康2.0》報導，敏盛醫院研究副院長江坤俊說明，魚油就是所謂的「Omega-3脂肪酸」，主要成分含DHA、EPA等。其中，因腦部細胞有許多DHA，因此補充DHA可活化腦細胞、有效預防失智症。

不僅如此，DHA還同時存在於視網膜，由於眼睛平時需承受光線及氧化壓力，因此除了吃葉黃素外，補充DHA亦可保護黃斑部，可說是「健腦又護眼」的好東西；此外，被視為「血管清道夫」的EPA，則具有可降低體內三酸甘油脂的功效。

值得注意的是，魚油為脂溶性營養素，因此平時建議飯後或隨餐吃效果最佳，其中成人每天攝取1000毫克即可，孕婦每天可攝取2000毫克，不過食管署建議一天切勿補充超過2克。至於魚油該如何挑選？江坤俊提醒有「3大重點」務必多注意：濃度、來源、使用魚類沒經重金屬汙染等。

江坤俊進一步補充，由於魚油會刺激腸胃道，因此吃太多恐出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃道不適症狀，且魚油同時有抗凝血作用會抑制血小板凝結，若吃太多還會有出血風險，切記別超量。

此外，因魚油含抗凝血作用，故江坤俊提醒有在服用阿斯匹靈、抗凝血劑等藥物的民眾，請務必向醫師告知自己有吃魚油習慣，讓醫師監測凝血功能避免造成腦出血問題發生，且若有規劃進行手術也要暫停服用魚油，以免手術期間出血嚴重。

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