Yahoo奇摩新聞 別再只會排燒餅了啦！這間牛肉麵超讚！
這次來介紹華山市場美食，位於善導寺附近的『恩記牛肉麵』，前陣子因為網紅toyz跟孫德榮(孫腫)開嗆而意外刷了波知名度，老實說兩人的紛爭我沒太多fellow，麻椅跟孫腫的恩怨我也沒興趣蹭這流量，還是將焦點單純回到牛肉麵本身比較實在。
坦白說這天用餐之前我還真沒聽過『恩記牛肉麵』，一開始是為了買燒餅蛋來華山市場，沒想到意外發現值得推薦的牛肉麵！
位於華山市場二樓美食街，座位是共用座位，有點類似內湖的西湖市場，
坦白說這裡絕大多數客人都是為了阜杭豆漿而來，甚至其實我一開始也是想來買個燒餅蛋，
但看到阜杭的人潮才決定改吃其他東西，也因此意外發現這間『恩記牛肉麵』。
主廚牛肉麵
原本想試試『恩記牛肉麵』的滿漢牛腱肉麵，但摸摸口袋，還是點平價點的主廚牛肉麵，畢竟第一次吃也不曉得口味合不合，
沒想到這碗主廚牛肉麵上桌，食材出乎我預料的實在，牛筋的份量非常大方，口感適中，軟Q 帶有嚼勁。
而牛肉口感也好，大塊牛肉吃起來不乾柴，且塊數也不少，湯頭帶有些許甜味，配上拉麵麵體，不管是湯、肉、麵表現都在水準之上，對得起偏高的價位！
恩記牛肉麵
台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
