別再誤會了！ 「工研醋」並非工研院生產

記者彭夢竺／台北報導

國內知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」，傳出旗下代工廠涉嫌將通路商退回的不良品回收後，再混入原料重新製作販售，遭到檢調偵訊。由於市面上有許多「工研」產品，因此有不少民眾霧煞煞，到底是哪家的醋有問題？甚至有不少民眾誤以為工研醋是工研院生產的，其實兩者完全沒關係。

大安工研食品工廠公司旗下代工廠，以製造白醋、烏醋、味噌類產品為主，因食安風暴以後，工廠為節省成本，竟將通路商退回的醋類、味噌類與其他半成品混合加熱後重新裝填，重新在市面上販售，士林地檢署接獲報案後，前往該工廠進行搜索，檢方查扣會議紀錄等文件，全案朝詐欺罪嫌擴大偵辦。

不少人以為工研醋是工研院所生產的，其實兩者完全沒有關係。

「工研」是由日本人在民國30年所創立的，當時名為「工研食品工場」，也就是這次出事的「大安工研食品工廠公司」的前身，成立至今70多年。

之所以會取名為「工研」，原因其實是因為當時那裡是日治時代的工業研究所，他們用分離出來的酢菌種製造酢的工廠，在日本人撤離台灣後，由許家人接手經營，改為現在的「大安工研」。

至於「工研院」，全名是「工業技術研究院」成立民國62年，是國際級的應用科技研發機構，擁有近6千位科技研發尖兵，以科技研發，帶動產業發展，創造經濟價值，增進社會福祉為任務，成立至今也不過40多年。

工研院目前已經累積超過2萬件專利，並新創及育成260家公司，包括台積電、聯電、台灣光罩、晶元光電、盟立自動化等上市櫃公司。