別懷疑！抓準民眾嘗鮮心理 德國推「蟋蟀風味」冰淇淋

冰淇淋是不少人喜愛的甜點，常見的巧克力、香草和水果口味，都非常受到歡迎，但如果冰櫃中出現獨特的特殊風味，你是否願意嘗試？《美聯社》（AP）報導，一家位於德國南部羅滕堡鎮（Rottenburg am Neckar）的冰淇淋店，抓準顧客嘗鮮的心理，推出混入「蟋蟀風味」冰淇淋，不只將乾燥蟋蟀磨成粉末，混入冰淇淋內添增口感，還會在甜筒上直接擺放一支棕色乾蟋蟀，挑戰顧客的接受程度。

這家店舖名叫「托馬斯米可琳諾」（Thomas Micolino’s），在當地頗具名氣，這不是第一次推出特殊口味，在蟋蟀被混入冰淇淋之前，就曾推出德式豬肝腸（Liverwurst）與具備藍綠斑紋的戈貢佐拉起司（Gorgonzola cheese）風味，每份甜筒售價為4歐元（約新台幣130元）。

此次登上版面的蟋蟀風味冰淇淋，已經成為該店舖熱門商品，冰淇淋除了乾蟋蟀粉末，還有奶油、香草和蜂蜜，完成後你還能在白色冰淇淋上，真的看見一隻棕色蟋蟀，讓你同時具備視覺與味覺雙重震撼。

店舖老闆托馬斯笑著表示，自己是一個具有高度好奇心的人，經常會想、也願意嘗試新鮮食物，「我曾吃過不少特別的東西，包含在其他人眼中奇怪的物品，蟋蟀就是其中一種，我到今天還推薦別人試試看的奇特食物。」

詢問店內常客有關蟋蟀風味的感受，幾乎都是推薦和讚嘆，都建議其他人，如有機會造訪一定試試看。面對外界擔心食品安全，冰淇淋店強調、製作程序都遵照歐盟法規，如要將昆蟲入菜，必須經過急速冷凍、乾燥或磨成粉才可以。

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