到東港海產老店 大啖縣長潘孟安的必點菜色
來到屏東,不少人都會想大啖當地海鮮,東港就有一間開業將近40年的老字號餐館「亞士都海產店」,據說是屏東縣長潘孟安的愛店之一。
亞士都的林老闆透露,潘孟安最常點的菜色,包括以鮪魚搭配洋蔥與黑胡椒拌炒的「洋蔥鮪魚」,剛入口有種像是鐵板牛柳的滋味與口感,但黑鮪魚肉比起牛肉,更顯得細緻Q彈。
另一道使用日本進口生食級干貝料理的「XO醬炒干貝」,展現新鮮干貝的多汁鮮甜,剛上桌很快就被搶食一空。至於來東港必嘗的黑鮪魚生魚片、魚卵沙拉,或是以黑鮪魚大骨熬煮的清甜魚湯,以及考驗基本功的炒飯、新鮮度的汆燙白蝦,都吃得到屬於東港最新鮮的在地風味。
亞士都海產店
地址:屏東縣東港鎮船頭路25-7號
電話:11:00~14:30、17:30~21:00
營業時間:08-832-2846
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