到雙溪賞螢 「螢之道」嚴選綠色旅遊 感受里山百年農業文化

每年4到5月，點點螢光為賞螢熱潮揭開序幕。位處雙溪的平林休閒農場占地遼闊，青山綠水，是絕佳的賞螢勝地，高峰期甚至可見到超過1萬隻的螢火蟲出沒。新北市社造與地方創生團隊「注腳雙溪」攜手在地業者推出「雙溪綠色文旅——螢之道」，邀請遊客一同欣賞漫天螢火、體驗務農樂趣、大啖在地創生美食。

守護山林間的點點螢光

清明過後，螢火蟲進入最繁忙的求偶期，代表著賞螢旺季的到來。傍晚時分，北部最大且設施最完善的賞螢熱區「平林休閒農場」已準備好迎接遊客。在林間小徑漫步，螢光閃爍簇擁，感受遠離喧囂、擁抱大自然的寧靜。

距離台北市區約一小時車程，雙溪山嵐環繞、好山好水，以牡丹溪、平林溪兩溪匯聚而得名，也是淡蘭古道百年山徑的中繼站，過去曾因礦業繁華一時，隨著產業沒落、人口外流，保留了城市的人文薈萃、古樸恬靜及自然生態。

早年田野間隨處可見的螢火蟲，隨著環境開發、水源污染，棲地受破壞而逐漸消失。平林休閒農場是雙溪第一個環境教育場域，農場主人自民國70年代中後半買下一座山頭，便希望營造一個與里山動物共容共存、自然萬物不受干擾的環境。

日落後約30分鐘，螢火蟲開始現蹤。台灣已知的螢火蟲約60餘種，平林農場可見的有四種，分別為陸生的黑翅螢、紅胸黑翅螢，及水生的黃緣螢、二級保育類黃胸黑翅螢。隨著賞螢高峰期到來，農場上甚至可觀賞到超過1萬隻的螢火蟲。

想讓螢火蟲長期住下，良好的生態棲地是必要條件。農場經理手握鐮刀示範，園區平時如何以最少限度的人工除草維持環境。農場內始終堅持不使用殺蟲劑、除草劑，規劃園區、建置生態池之時，也避免過多水泥化與開發，留下不受污染的乾淨水源，並最大限度減少光害，讓人為干擾降到最低。螢火蟲及蝴蝶都是乾淨環境的指標，平林農場內豐富的生態環境，已足以證實為環境所做的努力。

從小生長在雙溪的簡淑慧下了一個註腳，他表示，做地方創生，要一群人才能走得遠，「就像螢火蟲一樣，要找到讓地方集體發光的方式。」他在2018年返鄉創辦注腳雙溪工作室，不斷挖掘地方綠領達人，發起地方第一個地方創生計畫。

原生山藥成地方創生綠金

雙溪是典型的里山聚落，保存著百年農業文化的地方智慧，近年以友善環境栽培的山藥頗富盛名，為雙溪三寶之一。

人稱山藥達人的來來農場主人呂瑞弘，2012年返鄉當起全職農夫，把雙親留下荒廢近30年的土地重新復耕，大面積種植有機原生種山藥。園區栽種的山藥，是以山藥枝藤附生的零餘子種植而成，分別使用種苗、原生種植的方式培育，呂瑞弘堅持不噴灑農藥、完全使用自然農法、少量收成，更分批種植以延長採收期，讓來訪旅人一年四季都能品嘗到美味的山藥。

「這裡種的原生種山藥營養成分排全球第二，僅次於巴西山藥。」在呂瑞弘悉心照顧下熟成的山藥，不僅密度高、澱粉少、營養價值高，口感也特別綿密Q彈，不同於市場上常見的山藥，因外型細長如食指而得名「食指山藥」，成了最好的里山農副產品。

不論生吃、燉湯、切絲清炒，還是製成山藥奶昔、山藥米蛋糕，一進到來來農場，一道道特色料理擺滿席間，這裡不僅能品嚐到山藥的各種吃法，還能下田親手體驗務農樂趣，體會從產地到餐桌的食農教育。

致力於把雙溪的文化地景、自然生態及在地美食分享給更多旅人，簡淑慧的親力親為，多條受到好評的「雙溪綠色文旅」系列路線因而誕生，他則是促成各個地方小農、餐廳、店家的串連關鍵。「螢之道」連結了生態賞螢、環境教育、食農教育走讀。若想遠離都市塵囂，週末不妨選擇到雙溪來趟貼近大自然、感受人文風土靜謐的深度慢旅行。

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