削皮芒果長「腳毛」不敢吃 農業部:多1動作依然美味

夏季盛產芒果,一名女子近日把在市場買的芒果削皮,發現果肉上布滿褐色細絲,宛如腳毛般讓她胃口全失,圖文吸引網友討論,農業部表示,果肉上的褐色絲是褐化造成的,只要果肉沒有腐爛,稍微刮掉就能吃,且一樣很美味。

原PO前天(9日)於臉書社團《爆廢1公社》指出,花80元買玉文芒果,老闆說放幾天才會好吃,結果削皮發現果肉佈滿褐色細絲,讓她看了直呼不敢吃。

從原PO上傳的照片中可見,削皮的芒果果肉上布滿褐色細絲,吸引逾千名網友關注,當中有人將褐色細絲形容為「腳毛」,並表示從肉眼看起來很噁心,「完全不敢吃」、「就算是無,我也不敢吃。」

根據農業部官網指出,芒果果肉上的褐色細絲是果肉內纖維管素褐化造成,形成原因不明,但不代表不能吃,若果肉沒有腐爛,只要把有褐化的果肉絲刮掉就可以,別急著丟掉,稍微刮一下依然很美味。

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