前進國際!頂尖名廚都無法挑剔的「是這瓶」

頂尖國際食品獎Monde Selection、iTi風味絕佳獎名單揭曉!Monde Selection有超過半世紀歷史,被譽為食品界最高殿堂,評審包含米其林廚師、比利時烹飪大師等美食專家;iTi風味絕佳獎評鑑則由200多名知名廚師和飲品專家組成,以第一印象、味覺、嗅覺、視覺、質地作為標準。瑞穗鮮乳連續七年獲得Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi比利時風味絕佳獎,從上百個國家中脫穎而出。不畏2025年開放紐西蘭液態奶零關稅進口的威脅,讓世界看見臺灣鮮奶的美味!究竟瑞穗鮮乳得獎的關鍵是什麼呢?以下揭曉!

▲瑞穗鮮乳連續七年獲Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi比利時風味絕佳。
▲瑞穗鮮乳連續七年獲Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi比利時風味絕佳。

金獎關鍵1:讓頂尖名廚也為之驚艷的鮮奶國際進修

瑞穗鮮乳持續精進鮮奶品質,舉辦出國教育訓練,帶領酪農遠赴產乳量為世界第一的以色列以及其他乳業先進國家進修,成為臺灣協助導入乾式榨乳、牛牛水上樂園技術等先進育牛技術的鮮乳品牌,提升乳牛飼養方式,透過不斷優化乳源管理,搭配低溫直送,用高標準成就鮮奶的香醇營養,成為頂尖名廚無法挑剔的原因所在。

金獎關鍵2:食安第一!大數據風潮席捲全球,產鮮奶也要跟上節奏!

瑞穗鮮乳為臺灣第一家要求牧場於交乳前,進行藥物殘留快篩檢驗的乳廠。標準比政府規範更嚴格,從牧場源頭訂定嚴謹的評鑑機制,專人實地訪查牧場把關,從原料、包材到成品經歷超過1039種食安檢驗。瑞穗鮮乳在2015年導入Food Safety Quality Management (FSQM)大數據系統,將品管資訊進行大數據分析,達到即時有效的食安管理!

▲瑞穗鮮乳歷經1039道檢驗把關,帶給消費者滴水不漏的食安管理。
▲瑞穗鮮乳歷經1039道檢驗把關,帶給消費者滴水不漏的食安管理。

金獎關鍵3:產鮮奶也要數位轉型?瑞穗鮮乳365天穩控數據把關牛隻健康提供優質鮮奶

瑞穗鮮乳從國外引進最新科技養牛技術,設立「牛牛水上樂園」讓乳牛享受更涼爽舒適的生活環境;帶回「乾式榨乳」技術,降低牛牛乳房炎的發生率。瑞穗鮮乳相信養好牛、產好奶,照顧好牛隻就是照顧你的成長營養,365天全年無休把關牛隻健康生活,帶來最優質的鮮奶。

▲瑞穗鮮乳導入科技育牛技術,提供牛隻最舒適健康的生活環境。
▲瑞穗鮮乳導入科技育牛技術,提供牛隻最舒適健康的生活環境。

歡慶瑞穗鮮乳連續7年獲國際金獎雙料榮耀 7-ELEVEN單件95折再送OPENPOINT

瑞穗鮮乳攜手全臺130多戶酪農戶,從精選乳源、食安把關、牛隻健康等面向,貫徹與消費者「一起成長」的理念,連續多年坐收國際大獎!讓頂尖名廚都難以忘懷的好滋味,臺灣隨處都可以買得到!為歡慶瑞穗鮮乳連續7年獲獎,即日起至11/6,7-ELEVEN購買瑞穗鮮乳930ml-1858ml系列享有單件95折再送OPENPOINT。別再猶豫! 現在就去7-ELEVEN搶購瑞穗鮮乳!享受世界級美味,賺取OPENPOINT!

▲瑞穗鮮乳連續七年獲獎,實踐「一起成長」的品牌價值。
▲瑞穗鮮乳連續七年獲獎,實踐「一起成長」的品牌價值。