創意冰品霸主ICE MONSTER 感恩回饋傳遞幸福

陳家珍/台北
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【記者 陳家珍/台北 報導】獲CNN 評選「全球十大甜點」、「台灣創意冰品始祖」ICE MONSTER成立以來,持續結合傳統與創新,不斷推出令消費者驚艷的甜品品類,包括冰品、熱甜品與飲品。看準台灣一年超過150億元的甜點商機,ICE MONSTER更首度聯名義大利國際甜點冠軍主廚 ”Andrea Bonaffini”以及 頂級松露進口商 “iTaste & Co”推出「2020 聖誕最佳療癒甜品」〈松露栗子綿花甜〉與〈新鮮甜柿挫冰〉,以義大利精湛工藝將台灣特色食材轉化包裝,邀請消費者一同體驗充滿濃濃西式節慶氛圍的美味。2021年開始,ICE MONSTER也會在每季推出與 ”Andrea Bonaffini” 聯手打造的「期間限定」甜品,包括即將到來的情人節,持續提供傳遞幸福的創意甜品 ! ICE MONSTER跨越傳統、放眼國際的計畫,特地邀請甜點鬼才”Andrea Bonaffini” 合作,定期推出「期間限定」創意甜品,為品牌轉型策略邁出重要的一步。以法國、義大利交界的「白朗峰Mont Blanc」為〈松露栗子綿花甜〉的創作靈感,將獨家自製、濃郁的栗子「綿花甜」做為基底,搭配義大利聖誕節必吃甜品蒙布朗,採用法國百年品牌Corsiglia香甜栗子泥製作,口感絲滑細緻。不計成本地採用iTaste & Co每週從義大利產地直送來台、擁有「餐桌上鑽石」美譽的現刨松露,以及整顆法國栗子、海鹽提味自製松露冰淇淋,打造出低調奢華的白色聖誕,層層堆疊出的精緻美味,每一口都是視覺和味覺的雙重饗宴。 第二款〈新鮮甜柿挫冰〉則是透過創辦人羅駿樺多年來對於台灣農產品的熟悉度和經驗,嚴選台灣當令食材柿子,並結合義大利傳統吃法,以台灣經典挫冰為基底,加上台中產地新鮮直送柿子,淋上自製天然軟柿醬與綿滑細緻的現打起司鮮奶油,佐以新鮮香草莢與焦糖南瓜籽添增味蕾享受,再以雪球白巧克力帶出濃濃白色聖誕佳節氛圍,不僅瞬間為冰品增添了高雅迷人面貌,更顛覆消費者對挫冰的傳統想像。〈新鮮甜柿挫冰〉豐富多層次口感清甜不膩,不出國也能在台灣享受義大利聖誕節慶甜品! 消費者可於ICE MONSTER享受這兩款限定販售的〈松露栗子綿花甜〉與〈新鮮甜柿挫冰〉,〈永康店〉販售時間為12月18日至12月31日止,〈微風松高店〉販售時間為12月18日至明年1月3日止,希望將幸福滋味延續到全新的2021! 1997年於永康街誕生的ICE MONSTER,以創作出全世界第一碗芒果冰「原創新鮮芒果冰」打響知名度。〈永康店〉將在12月底暫時畫下句點,而微風松高店和誠品西門店則是維持正常營運,朝更多面向經營策略拓展,也歡迎持續追蹤ICE MONSTER 官方社群最新消息。為感謝消費者的支持,ICE MONSTER〈永康店〉也將於12月21日推出〈全天聖誕感恩免費分享〉活動,邀請消費者一起到〈永康店〉,每人限內用一項甜品,重溫心目中的最愛甜品,當日Tag @ice.monster.tw 貼文、限時動態分享再送飲品折價券 ! ICE MONSTER Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/ice.monster.tw/ ICE MONSTER Instagram官方帳號:https://www.instagram.com/ice.monster.tw/ ICE MONSTER〈永康店〉 地址:台北市大安區信義路二段204號 營業時間:平日&週日 12:00-21:00、週六 12:00-22:00(營業至12月31日止) 電話:02-2393-2228 ICE MONSTER〈微風松高店 〉 地址:台北市信義區松高路16號1F 營業時間:週日至週三 11:00 – 21:30、週四至週六 11:00 – 22:00 電話:02-2722-9776 ICE MONSTER〈誠品西門店〉 地址:台北市萬華區峨嵋街52號2F 營業時間:11:30 – 22:30 電話:02-2311-6599 ICE MONSTER〈內湖外帶站〉 地址:台北市內湖區瑞光路108號 營業時間:週一至週五11:00 –16:00 電話:02-2627-5686 圖一: ICE MONSTER首度聯名義大利國際甜點冠軍主廚 ”Andrea Bonaffini”以及 頂級松露進口商 “iTaste & Co”推出「2020 聖誕最佳療癒甜品」〈松露栗子綿花甜〉與〈新鮮甜柿挫冰〉 圖二: ICE MONSTER〈松露栗子綿花甜〉,重現「白朗峰Mont Blanc」式的白色聖誕 ! 圖三: 消費者可於ICE MONSTER永康店與微風松高店享受限定販售的〈松露栗子綿花甜〉與〈新鮮甜柿挫冰〉