Yahoo奇摩新聞 劃開蛋黃那瞬間！九州鬆餅推出「限定咖哩」4選，陶器杯盤日本空運
TEXT/Gisele
PHOTO/九州鬆餅,ELLE
發跡於日本九州的「九州鬆餅咖啡」秉持健康、真誠、質樸風格，堅持新鮮的手作料理，感動無數顧客，本次台灣特別與九州鬆餅日本料理團隊，研發專屬台灣的新美味「咖哩系列」，包含四款全新餐點 - 九州特製月見肉醬咖哩、九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩、九州嚴選嫩雞野菜咖哩、九州田園季節蔬菜咖哩等，保留日本咖哩經典風味的同時，也結合台灣在地天然的精選特色食材，指定使用台灣越���米，並搭配新鮮熬製的咖哩醬，巧妙地運用豐富的辛香料，演繹出屬於台灣獨有的全新南島風味。
而九州鬆餅對品質的堅持，不僅在食材，也講究食具。選用日本九州長崎的波佐見燒陶器盛裝用心熬製而成的美味咖哩料理，台灣九州鬆餅以對料理色香味俱全的堅持，將這份滿載誠意與熱情的台灣限定美味獻給台灣。顧客不僅能享受到台灣九州鬆餅限定的美味咖哩，也能同時感受到波佐見燒獨有的溫潤手感，欣賞其匠心獨具的藝術設計風格。
九州鬆餅的三個美味堅持
1.指定使用台灣越光米
九州鬆餅堅持提供最優質與安心的食材，指定使用台灣彰化在地產的越光米，在優質環境下成長茁壯的越光米，柔軟且充滿彈性，蒸透後而自然散發出的迷人越光米飯香，粒粒都飽滿與晶瑩剔透，為您呈現最棒的風味和口感，搭配日本師傅特地為台灣九州鬆餅量身打造的台灣限定南島風格咖哩，結合台灣與日本的雙重美味，每口都能嚐到料理團隊的用心與感動。
九州鬆餅的三個美味堅持
2.加入蔬果，每日營養更均衡
九州鬆餅在設計每款咖哩餐點時，貼心地帶入每日多蔬果的健康概念，搭配上精選當季新鮮野菜，讓顧客在享受新鮮現做的料理同時，也能均衡地攝取每日所需之營養，照顧到每位顧客的健康。
九州鬆餅的三個美味堅持
3.色香味俱全，傳達九州的溫暖手作
料理若要色香味俱全，盛裝料理的器皿扮演十分重要的角色，九州鬆餅特地遠赴九州長崎波佐見町，精選多款波佐見燒器皿，希望能透過這充滿溫度與優良質感的器皿，將這份台灣限定咖哩獨有的美味，完整傳遞給每位美食愛好者，不僅能享受到台灣九州鬆餅限定的美味咖哩，也能同時感受到波佐見燒獨有的溫潤手感，欣賞其匠心獨具的藝術設計風格。
九州特製月見肉醬咖哩 售價$ 290
九州鬆餅的肉醬咖哩，遵循改良後的傳統製法，以特選鮮嫩豬肉製成的細緻絞肉，搭配獨家辛香料秘方、新鮮洋蔥，以及由多種蔬果熬製而成的咖哩醬，並經過細心的拌炒與小火熬製直到收乾醬汁。最後將這細膩香醇的咖哩肉醬，盛放在飽滿香彈的越光米飯上，再搭配柔嫩滑順的溫泉蛋，隨著溫潤新鮮的蛋汁，將一切巧妙地融合在一起，不只口感上驚喜，心裡也大大滿足。
九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩 售價$290
將季節野菜、嚴選鮮嫩雞腿排與由多種蔬果熬製而成的特製咖哩醬，均勻地融合在一起，上層大量鋪滿美味柔軟的乳酪絲，接著以炙燒的方式，進一步提升風味與口感層次。帶著微焦脆皮的綿密濃郁起司，配上豐盛多樣的配料，完成一道一吃就上癮的咖哩，讓你停不下來的炙燒美味。
九州田園季節蔬菜咖哩 $270 九州嚴選嫩雞野菜咖哩 $ 290
九州田園季節蔬菜咖哩
於Q彈飽滿的台灣特選越光米飯上，淋上由多種蔬果熬製而成的特製咖哩醬，再搭配當季多樣的新鮮野菜，將每日五蔬果的健康概念帶入，讓喜愛蔬菜的您，豐富地攝取多樣不同的鮮蔬，佐以特選水煮蛋，優質蛋白質的部分也一起滿足了。
九州嚴選嫩雞野菜咖哩
以嚴選嫩煎雞腿排為主，佐以精選當季新鮮野菜，帶入每日五蔬果的健康概念，讓喜愛蔬菜的您，豐富地攝取不同的季節蔬菜，再配上由多種蔬果熬製而成的特製咖哩醬與台灣特選越光米飯，豐盛的食材，每一口都讓您感到美味與心滿意足。
6/23開賣
「咖哩系列」餐點自6月23日起，於九州鬆餅台北富錦店與松菸店，每日限量開賣，單點售價270元~290元。
營業資訊
【九州鬆餅廚房】營業資訊
地址：台北市松山區民生東路五段69巷15號
電話：(02) 2748-6599
營業時間：週一~五11:00~18:30，六、日08:30~20:30
(公休日請參考九州鬆餅官網或粉絲專頁)
體驗場次時間：週一~五 13:00~14:30、15:30~17:00
六、日 9:30~11:00、13:00~14:30、15:30~17:00、18:00~19:30
營業資訊
【九州鬆餅咖啡-台北富錦店】
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：(02)2749-5253
營業時間：週一~週四 11:30am~9:00pm
週五 11:30am~10:00pm
週六 10:00am~10:00pm
週日 10:00am~9:00pm
最後點餐時間：每日打烊前40分鐘
【九州鬆餅咖啡-台北松菸店】
地址：台北市忠孝東路4段553巷22弄2號
電話：(02) 2769-1889
營業時間：週一~週四 11:30am~8:30pm
週五 11:30am~10:00pm
週六 10:00am~10:00pm
週日 10:00am~9:00pm
最後點餐時間：每日打烊前40分鐘
*遇國定假日時，營業時間請比照週日
＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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