劉心語賣料理 把關食安傳承好滋味

記者周毓洵／臺北報導

陽光甜心劉心語推出自創料理品牌「甲奔啊！心語！」，提供八種滷味、兩款牛肉麵與五種甜品給老饕。劉心語坦承為了圓夢花了百萬以上老本，歷經三年才磨成劍，目的就是為了要傳承家中滷味、牛肉麵與甜品的好滋味。劉心語說：「其實比起賺多少，我更在意『食安』，我真是比機車還誇張的火車程度，我每樣流程都是親自跑，每樣都經過認證，我甚至連水質，我也是親自去宜蘭探訪最好的！」

劉語心透過電商系統串起販售機制，她坦承推了不少戲約與活動，讓經紀人大嘆可惜，不過一點都不後悔，劉心語說：「其實是因為爸爸、媽媽與阿嬤都是廚藝高手，家裡有很多道地又獨家秘方的古早味家常菜，我覺得很值得推薦給更多人品嚐，雖然對我來說，演藝圈也是很值得挑戰的領域，但畢竟是吃的，我覺得『食安』責任更是重大，所以我決定花更多時間在這方面，加上粉絲很支持我，讓我信心倍增，還私下留言說很期待！」。

聊到這道道佳餚前的甘苦，劉心語想到阿嬤對食材的堅持，「看到她在處理大腸、肉品與蔬菜時，一絲不苟逐一洗淨雜質的細膩，讓我真的很感動，那雙充滿歲月的手是阿嬤愛我們的心，所以我決定要把這些心意做成料理包，讓大家都能感受這份愛。」不過她也表示，烹調過程除了熱，還有更多的耐心，「光做到『入口即化，是直接在嘴裡融化』這件事，我便要在廚房待超過十小時，過程中我不能離開太久，因為要隨時注意食材熟透變化，這點真的很不容易。」被笑說讓纖纖玉手承受水深火熱，劉心語也可愛的神回應：「確實是這樣！但不經一番熱徹骨，焉得魯味撲鼻香！」。

除了魯味、牛肉麵，劉心語也針對「螞蟻族」研發了五種口味的甜品，身材窈窕的她，其實對甜食也是愛不釋手，但對於吃甜，她會選擇好的冰糖燉煮，才能不造成身體負擔，而她最喜歡的就是「雪燕銀耳冰糖百合蓮子湯」，「雪燕是天然植物膠，質地柔滑、具有極佳美容效果，蓮子補脾益腎，百合則是清心安神，搭配富含膳食纖維的白木耳，是夏天非常棒的消暑冰品。」。

劉心語親自掌廚升格當老闆。（合名娛樂提供）

劉心語親自在市場推銷，吸引大批民眾支持。（合名娛樂提供）