力挺台灣農民! 民進黨新北議員團購1500箱鳳梨

民進黨新北市議會黨團發起團購鳳梨挺農民,截至今(3月11日)日共計團購約1500箱,希望透過實際行動幫助農民,延續挺農能量,鳳梨不但能做出許多美食料理,議員張維倩也提出另一種吃法,將鳳梨製作成果乾,不但可以延長賞味期限,滋味也更加甜蜜。

親自示範如何製作鳳梨乾,新北市議員張維倩將新鮮鳳梨,放進果乾機,用低溫烘烤九個小時,鳳梨乾一出爐,香氣四溢,張維倩說,「這次鳳梨比較多是因為去拜拜然後,很多很多的鳳梨,那一開始我們都吃不完,覺得很浪費太熟了,後來我們就決定說,要把它做成鳳梨果乾,這樣比較惜福,而且可以跟周遭的朋友分享台灣的鳳梨。」

力挺台灣農民! 民進黨新北議員團購1500箱鳳梨
力挺台灣農民! 民進黨新北議員團購1500箱鳳梨

全民挺鳳梨農,還有不少新吃法,把鳳梨切片後,用鹽水泡過,再放進果乾機,製作過程,簡單易懂,鳳梨風乾後不但達到保存效果,還可以延長賞味期限,保持原有的新鮮度,張維倩透露,「鳳梨乾烤完之後,它會變得扁扁的,水份都已經蒸發掉了,那把它放乾之後,放在我們的包裝袋,就可以送給小朋友來當點心做食用。」

不僅如此,民進黨新北市議會黨團總召黃俊哲,和黨部主委何博文,從228連假就發起團購鳳梨,一共1500箱,還請來廚師,做鳳梨料理,黃俊哲表示,「我的鳳梨產季是3月~6月,現在只是第一批,那我們也希望今天能夠鄭重的介紹,未來怎麼能夠讓這個鳳梨融入菜當中,讓大家可以時時刻刻在生活中,享受鳳梨。」

力挺台灣農民! 民進黨新北議員團購1500箱鳳梨
力挺台灣農民! 民進黨新北議員團購1500箱鳳梨

不管是炒飯還是冰沙,酸甜的鳳梨做成料理,都有一番風味,無論用什麼方式,挺農民不是一時,最重要的是用行動力,延續下去。

(民視新聞/陳怡汝、李志銳 新北市報導)

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