努力小農》良率和減廢才是減碳的真正目的

大面積裸露的土壤，不但花錢，也犧牲了很多土壤有機碳的保存。（圖片來源／方儉提供）

交爭利，忘了外部成本

《孟子》第一篇就是梁惠王篇，如今看2050淨零，亦復如此。坊間有非常多人打著減碳、賣碳權，可以賺大錢的幌子，到處招搖撞騙，歛聚橫財，就連國際刑警組織近10年都在國際間加強「碳交易犯罪（Carbon Trading Crime）」的跨國犯罪的防制與打擊。國際碳交易都是由聯合國主導，台灣長年不是聯合國會員，資訊欠缺，再加上國人無知，所以很多人看媒體報導國際的「碳關稅」將影響企業的外銷，政府也說減碳有千億的商機，不少人陷入所謂的「碳交慮」，也有不少人貪圖一夜暴富，掉入碳的陷阱中。

由於碳交易是一個高度國際化，且分工非常細緻，外界很難了解，產業界深感到2050淨零是一個「大限」，有人怕天塌下來了，也有人不擔心，因為還有高個子（碳排放更多的）頂著，很少人思考「淨零的目的是為了永續」，如何讓產業永續發展下去。

台灣的社會、經濟、文化中很少考慮到外部成本、社會成本，極度重視2、3年的短期利益，一項投資總要在2、3年內回收，到2050，還有27年，相當一般台灣企業的9-13.5個回收期，現在的投資者根本很難想到這麼久遠的事。

人無遠慮必有近憂，沒有30年的長期規劃，是不可能淨零的，要靠政府？如何克服4年任期的「天險」，讓政客放下成見，好好談談30年後的環境、經濟情況，更是不可思議。

大家可能只看到「淨零」對自己的威脅，或是幻想可以趁機發「淨零財」，或是另一種國難財，這就像梁惠王說的「上下交爭利」，對企業和國家的未來是非常危險的事。每個人都為自己得利，結果是價值鏈崩潰，根本不可能減碳，自然難以淨零。如果未來國際重視淨零，則會被踢出供應鏈，以台灣以代工為主要獲利的產業，就註定被淘汰的命運。或是台灣藉著自己不是聯合國的會員國，躲在「中國的一省」保護傘下，也能偏安一時，但是已經失去掌握自己產業命脈的權力了。

小農種碳計天下利才有己利

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回到根本，淨零不是做樣子、作假自欺欺人的事，我們回到「小農種碳專案」（增加土壤有機碳以獲取碳權）來看，我們為增加土壤有機碳，而進行減碳的行為（可以配合各種農法），我們有以下一些事可以進行：

減少肥料。台灣「以補治國」，從小就補習，農民也要補助，一般人認為「更多的肥料＝更高的產量」，以氮肥為例，1甲地只要20公斤的氮肥，但是會用到80甚至100公斤，多出來的60-80公斤就是浪費，而且這是雙重浪費、高碳排。1) 製造氮肥是用非常多的化石燃料把天然氣CH4，加上空氣中的氮置換碳，變成氮肥（NH4），天然氣和高耗能都是碳排大戶，一般而言1噸的氮肥（以硝酸銨為例）的生產會排放2-3噸的二氧化碳當量，氮肥（硝酸胺）使用後變成氧化亞氮，則會產生3.6噸的二氧化碳當量，加起來則是6、7噸的二氧化碳排放量，有機肥的氮肥也會產生大量的二氧化碳。而大量的肥料也所費不貲1公斤30元，1噸則要3萬元。減少1公噸的氮肥，可以省3萬元，也可省6、7噸的二氧化碳。

減少翻耕。翻耕會破壞土壤團粒結構，造成土壤中的微小生物（細菌、黴菌、蚯蚓、昆蟲）受到日光紫外線照射，而死傷迨盡，使得土壤有機質（養分）流失，也造成大量二氧化碳排放。現在翻耕一天的工錢也要3千多元，耕耘機也要2百萬，一甲地翻耕一次也到上千元的成本，這也是一項很大的負擔，也可以減少農耕機具燒汽柴油的二氧化碳排放。除非不得已，減少翻耕也可以省錢。

增加覆蓋。除草後，如果要把草搬走，也需要很多人工，人工費用也很貴，而且裸露的地面，也會造成陽光曝曬、雨水和灌溉水沖刷，而使土壤有機質流失。更糟的則是使用除草劑，雖然除草劑在政府補助下很便宜，但也要噴灑的人工費用，而且除草劑會殺害土壤中的微生物，降低土壤的生機、有機碳保存。所以增加覆蓋也是減少農作成本支出，同時增加土壤有機碳。

循環農業。使用田間的廢棄物，製作堆肥、生物炭、自製酵素，培養光合菌，盡量物盡其用，地盡其利，就可以讓土壤增加有機碳，同時也可以節省大量肥料的費用，也可以使農業廢棄物不再浪費。

減少殘次品。如果有殘次品，可以加工作為果醬或醃漬品，簡單的加工可以增加收入；如果已經受損嚴重、腐敗，則可以製作堆肥、酵素，一點也不應該浪費，而減少肥料、病蟲害防制的成本。

目前小農種碳尚未滿一年，我們還沒有仔細精算小農種碳的成本多少，但從定性成本來看，導入減碳行為不會增加成本，反而可能降低成本，再增加收入。

淨零心法：提高良率、減少浪費

小農尚且如此，對於工業產業的減碳亦是如此。與其坐困愁城，杞人憂天，不如好好審視工廠的流程、設備耗能、合理提高產能利用率，邊角料的再利用、供應商管理減少不良品流入，如果能夠減少每個環節的浪費，以及最終產品的不良率，就能夠在完全不用花錢的情況下找出減碳的機會，同時更可以省下大筆的經費，以及不可預估的品質不良成本（包括顧客退貨、索賠等）。

生產過剩、品質不良造成了浪費，結果是最大的碳排放，賣不出去，更會賠錢。（圖片來源／方儉提供）

我訪視過很多工廠，平時內部視一些浪費如家常便飯，也沒有納入KPI，沒有人在乎，其實不知不覺中，這些浪費、廢品產生了巨大的碳足跡，如果能夠減少，如果提高了10%的良率，就產生10%以上的減碳效益，因為從供應鏈來看，不良率渉及上、下游的不良品質成本（相當於排碳），廢品的價值為零，甚至是負值，其碳排量則是不會減少，反而在供應鏈不良品質成本中不斷發酵，作怪，如果到了最終產品召回，不只是碳排無限大，更危及企業生存的命脈。

從品質管理，企業管理、供應鏈管理，都應該提高良率，增加產能利用率，減少廢品、垃圾，不但降低內部成本，更降低外部（社會）成本，同時也幾乎沒有成本就可以達成減碳淨零的目標，成為行業中減碳的最佳示範。

全球氣候變遷就是全人類交相爭利的結果，每個人都會產生，看似無害的二氧化碳成為地球第六次滅絕的元凶。所以「王何必曰利」今天來看，這個「利」是各部門或個人的個別利益，各別利益的交相爭利的確會傷害到整體的利益，唯有將外部成本、社會利益納入考量，才有可能解決工業革命以降，人類大量浪費地球資源攫取短期利益卻斷送長期生存的機會。

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