Yahoo奇摩新聞 勇者快挑戰！６款最狂香菜美食：超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
你是香菜控嗎？那你一定要收下這篇！讓人又愛又恨的「香料界佛地魔」香菜，近期在全台掀起一波熱潮！同樣身為香菜控的食尚小編特搜全台６款超狂香菜美食，不論是手搖飲、雪花冰、日式拉麵，還是美式牛排通通都加入了大量香菜，同時也擄獲了《食尚玩家》部落客的味蕾！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。
01. 全台／清水茶香 香菜入手搖飲
香菜控趕快喝！來自台中清水、超美的台灣老花磚手搖飲店「清水茶香」，把香菜加進飲料裡啦！超愛吃香菜的我，一看到這個消息當然不能錯過～「香菜糬糬」（70元／北部、60元／南部）基底是豆乳＋花生湯的組合，實在新奇！杯內先加入花生醬，再撒上花生粉與香菜末，攪拌均勻後品嘗，真的有種古早味花生湯圓＋春捲冰淇淋的新奇感受！香菜末愈嚼愈香，跟新鮮香菜感覺不太一樣，不知不覺喝完一整杯啦！
▲「香菜糬糬」基底是豆乳＋花生湯，再撒上花生粉與香菜末，真的有種古早味花生湯圓＋春捲冰淇淋的味道！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
清水茶香
時間：09：00～21：30（依各分店公布為準）
02. 新北／何家甜品鋪 香菜＋豬血糕花生雪花冰
你有吃過豬血糕＋香菜的雪花冰嗎？如此古怪的超人氣創意雪花冰，就是這家古制祕糖甜品專門店「何家甜品鋪」所創造的！因口味特別、造型吸睛，IG上有滿滿打卡美照，吸引不少人朝聖一番。「豬血糕雪花冰」（170元）上超逼真的「豬血糕」其實是巧克力蛋糕沾上芝麻粉，沒想到加在一起可以這麼搭，再撒上花生粉及香菜，配上濃郁的手炒花生雪花冰，太銷魂啦！一入口就能感受到濃郁的花生香氣，上頭撒了花生粉，直接搭配香菜就很好吃！
▲「豬血糕雪花冰」因口味特別、造型吸睛，IG上有滿滿打卡美照，吸引不少人朝聖一番。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲咬一口巧克力蛋糕偽裝的豬血糕，扎實又鬆軟的濕潤口感，在口腔不斷交織，第一次吃好新奇。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
何家甜品鋪（新莊幸福店）
地址：新北市新莊區中和街156號
電話：0908513215
時間：週一至日11：30～23：30
03. 新竹／鷹流東京醬油拉麵蘭丸 新竹限定「香菜貢丸拉麵」
新竹連拉麵都加貢丸，更要加爆香菜！「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」攜手「華品摃丸」推出新竹限定的「香菜貢丸拉麵」（280元），整體來說我滿喜歡的，因為我本身就是香菜控！香菜、貢丸與日式拉麵搭在一起雖然感覺會很唐突，但吃起來卻很和諧，也更讓日式拉麵多了１種佐料選擇，湯頭還有加了黑胡椒，喝起來多了另一種香氣。貢丸Q彈的本性與鷹流的醬油湯底搭配在一起，無絲毫違和感，再搭上滿滿的香菜，台日融合的口味就是如此。
▲「香菜貢丸拉麵」這個台日組合雖然聽起來很突兀，但搭在一起卻意外好吃！（圖片來源：Cutier 吃飯中）
鷹流東京醬油拉麵蘭丸（新竹勝利店）
地址：新竹市東區勝利路102號1樓
電話：035278787
時間：週一至日18：00～23：00
04. 高雄／大港參貳牛排館 肋眼牛排＋爆量香菜太狂
最近詢問度破表的蔥花牛排、香菜牛排，就是這家台式鐵板牛排專賣店「大港參貳牛排館」！這裡的鐵板美食從170元起跳，不僅免服務費，還有免費濃湯、飲料無限量供應。排餐的蔥花、香菜屬於加價選購，許多老饕超狂，香菜、蔥花都是加３倍的量啊！
▲「大港參貳牛排館」可以加價購蔥花、香菜，而且還有３倍分量可選擇，絕對是蔥花、香菜控會愛的牛排店！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
我點了老饕最愛的「熟成肋眼」（390元），免花大錢就可以吃到原塊肉的肋眼牛排，牛肉肉質細嫩、油脂相當多，我還挑戰加了３倍的大量香菜（加價39元），獨特清香的香菜搭配牛肉毫無違和感，可以先單吃牛排，再切成小塊搭配大量香菜，淋上蒜蓉醬一起吃，就是正港台味！貼心提醒大胃王朋友，吃不飽還可以免費加鐵板麵喔～
▲「熟成肋眼」肉質細嫩、油脂相當多，搭配大量香菜再淋上蒜蓉醬一起吃，就是正港台味！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
大港參貳牛排館
地址：高雄市鹽埕區五福四路32號
電話：075216200
時間：週一至五11：00～14：00、17：00～21：00／週六、日11：00～14：00、17：00～21：30
05. 台北／樂子the Diner 海量香菜牛肉堡
台北美式餐廳「樂子the Diner」堪稱台北早午餐霸主，在７月新推出「爆量香菜牛肉堡」，聽到這個消息，身為香菜控的我絕對要朝聖吃一波！新品「是我香菜多牛肉堡」（380元）光看外表就覺得超級爽，除了夾入海量香菜，還有香菜製成的青醬及優格醬，裡面墨西哥炸辣椒、芝麻葉、醃洋蔥跟起司，而且加了這麼多的香菜完全不會覺得突兀，牛肉的味道很夠，搭配裡面的香菜青醬一口咬下，整個味道是很融合的，對我來說這絕對是全台灣最好吃的漢堡了！
▲「是我香菜多牛肉堡」夾入海量香菜，光看外表就讓身為香菜控的我覺得超級爽。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲另外，也可以品嘗鹹香夠味的香菜薯條（圖上），再喝上１杯超清爽的香菜小黃瓜氣泡飲（圖下）。（圖片來源：跳躍的宅男）
樂子the Diner（瑞安店）
地址：台北市大安區瑞安街145號
電話：0227001680
時間：週一至五09：00～20：30／週六、日08：00～20：30
06. 台中／桂蘭麵 超狂香菜滷肉飯
位於台中北區巷弄內的「桂蘭麵」，我已經收藏了好久，終於有機會來朝聖！由老宅改建的店面，內部很寬敞，環境乾淨整潔，比一般的小吃店來得舒服很多。招牌「手切滷肉飯爆多香菜」（45元）菜量有夠誇張，我這香菜控看到整個受不了啊！滷肉味道很棒，肥肉居多但不膩，每一塊都是入味卻不會太鹹，搭配香菜真的很爽，完全是我愛的味，有機會一定會為了這碗再回訪的～
▲「手切滷肉飯爆多香菜」香菜量有夠誇張，搭配超入味的滷肉吃真的很爽，我會為了這碗再回訪！（圖片來源：牙籤♡百變女王）
桂蘭麵
地址：台中市北區崇德路1段503巷49號
電話：0422367710
時間：週二至六11：00～14：00、17：00～20：00
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