動漫主題餐廳 抓住粉絲心和胃

中國時報【報導徐力剛】 近年台灣掀起「動漫」瘋，各式主題餐廳雨後春筍般在台展店，除死忠粉絲及社群網站打卡客群外，美味餐食是餐廳歷久彌新主因，其中以女性消費族群占比最高。 挾帶高人氣來台的「Moomin Cafe╱嚕嚕米主題餐廳」落腳台北東區，今日正式開幕，店內以4人座位為主，搭配嚕嚕米小屋場景設計，主打「單人用餐不孤獨，嚕嚕米輪流跑場陪吃飯」特色；新品「嚕嚕米家族燴飯」特製嚕嚕米或溜溜造型白飯，搭配微辣雞肉咖哩與蘑菇牛肉醬汁享用；午間限定供應「北歐套餐」主推嚕嚕米故鄉芬蘭美食，套餐內含特製烤肉丸、主廚煙燻鮭魚與北歐焗烤，帶有濃濃歐風感；飲品「特製拿鐵」以Espresso搭配新鮮牛奶，撒上特製可可粉剪影，4種卡通人物造型任選。目前日本Moomin Cafe門市，平均客單價約台幣400至500元，台灣預估在300至400元間。 甜點品牌雅蒙蒂攜手台灣三麗鷗公司推出「大耳狗喜拿期間限定咖啡店」，即日起至8月31日限期營運。餐點「喜拿松露蘑菇燉飯」選用關山米為食材，混合香菇、蘑菇、白酒熬煮醬汁，搭配法國鮮奶油與松露醬製作，滋味一絕。 威秀集團跨足餐飲，推出「Hello Kitty Red Carpet美式餐廳」，店內以電影院為發想加入Hello Kitty元素，甜點「繽紛魔豆歡樂餅」有5種口味，麵糊油炸搭配糯米紙包裹葡萄、草莓、百香果、柳橙果汁製作魔豆，其中花生巧克力屋口味融合卡士達、金莎巧克力與花生糖。