【動畫說時事】「寶林茶室」疑食物中毒釀1死!醫師判「這毒素」恐是元兇

遠百信義A13「寶林茶室」傳出疑似食物中毒案件,截至3月26日晚間已1人死亡、2人裝葉克膜、1人肝衰竭。死者3月22日下午和女同事到「寶林茶室」用餐,吃了素食炒粿條,食材包含粿條、高麗菜跟鴻禧菇,另外還點了香蘭葉果汁,衛生局稱皆不像會致命的食材,所以還要等待檢驗結果。

據《聯合新聞網》報導,一位不具名醫師推測元兇恐是「米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素」,來自保存不當的米類製品,只要1毫克就可能致命。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒,外出用餐時務必留意店家整潔度,食物吃下肚前也可先檢查外觀有無異狀,食物中毒通常在最開始都是以「急性腸胃炎」表現,但若急性腸胃炎合併「敗血症」,死亡機率就會大幅增加。

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