務農大翻轉！日本青年下鄉種田年收千萬

農業現在可是日本年輕人的就業熱門之一，許多青年不願領死薪水，轉行投身農業；除了不用再被企業壓榨，只要願意做，就能達到千萬日圓年收，讓這10年來的年輕農業人口成長三倍。另外，日本有創業家將衣櫥改造成迷你農園，並製作家庭版魚菜共生系統，致力於推廣「終極版都會型自給自足生活」。

農業是勞力密集的行業，許多長輩常會重心長地說：「不讀書只能去種田。」但現在，讀了書的人也很想去。

豬農：「因為考慮到穩定性，當初還是找了一般企業。」

果農：「我當公務員的時候，每天就是照本宣科，現在我才有親手在做事的感受。」

果農：「我以前是自衛官。」

青年覺醒！受夠了勞逸不均、無法加薪，不想再被企業壓榨，年輕人紛紛回流鄉間，耕耘自己的開心農場。

豬農：「薪水是以前的好幾倍。」

蘆筍農家：「比白領好多了。」

果農：「一般認為種田發不了財，才沒有這種事，我們是做越多賺越多，年收可以到四個數字(千萬)。」

外景主持人 vs. 農家：「年收竟是...千萬。(差不多啦！)...千萬超多的耶！(是不是想嫁給我了？)我都想嫁給他了！」

只要肯做，年收千萬日圓不是問題！這也讓農業成為日本時下年輕族群的熱門行業。為了吸引青年務農，農會不斷提升協助資源；官方統計，全日本的青年農業人口10年來成長了3倍。體力處於顛峰的年輕人，正適合幹農活。年輕人手腳俐落，搭配人海戰術，兩大策略之下，6千顆高麗菜，2個小時採收完畢！年輕就是本錢，天氣不好的日子，同一批人移往加工區處理次級品，在合理勞動範圍內一人當兩人用。節省成本、提高效率，青年務農團隊每周休假兩天，年收400萬日圓，約110萬台幣。

日本新聞記者：「位於山林間的廣闊農場，其實是隸屬於樂天集團。」

看上青年農夫的高效率，大企業主動找上門與農家簽約穩定配合；加上高科技介入輔助，日本農業總算重新活絡了起來。而在下鄉種田之外，也有人正在推廣都會田園生活。

外景主持人 vs. 自給自足創業家：「啊！是這個吧！(是的。)您都怎麼稱呼這個空間？(衣櫥農園！)」

日本人家中一定會的壁櫥或衣櫥，這會兒變成了迷你菜園，種滿了洋生菜、香料等等；順便養盆食蟲植物，保護辛苦栽種的葉菜，完全有機。

外景主持人 vs. 自給自足創業家 枡田純：「這個是...？(是培養植物的LED燈。)LED燈一個月多少電費？(一小時2.5日圓，一天照10小時就是25日圓。)」

一個月大約800日圓，約合200台幣的電費，就能種出30顆萵苣。

自給自足創業家 枡田純：「我本來是想當發明家的，我想發明些什麼貢獻給社會。」

當不了偉大的發明家，出身工科的枡田小姐決定當個創業者。深感錢不是萬能，因此她大力推崇都會型自給自足生活。

外景主持人 vs. 自給自足創業家 枡田純：「這是什麼？(這是鯛魚的一種。)」

除了衣櫥農園，甚至還有一個麵包蟲魚菜共生系統。麵包蟲做為魚飼料，魚缸的髒水透過火山岩轉化成養份供給蔬菜，收成後用剩、吃剩的食材，再丟給麵包蟲分解廚餘，形成一個自給自足的循環。

自給自足創業家 枡田純：「疫情爆發後，有些東西錢買不到會讓人不安，疫情之後，來向我詢問的人變多了。」

枡田小姐開發的都市田園系統，在新冠疫情後突然熱門起來，民眾意識到很多事情錢買不到，而這樣的自給自足生活，使人們能獲得最基本的安全感，枡田小姐也期待終極版自給自足生活能走進都會。

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