勸停用廚餘飼豬 農委會親赴新竹溝通

新竹市 / 莊明憲 林志純 樸星宇 報導

非洲豬瘟肉製品走私入境,並且已經流入市面,全面防堵的最後一道防線就是廚餘。農委會希望,養豬戶暫停餵廚餘一個月,來確保豬隻健康。我們也獨家直擊,農委會副主委黃金城,親自到新竹縣跟養豬戶來溝通。但停用廚餘,豬農有許多擔心,從成本價差到廠商間的合約都是問題,豬農們提出各種意見,黃金城也在說明會中一一解釋,找出最大共識。

勸停用廚餘飼豬農委會親赴新竹溝通,養豬業者說:「可是我們沒有辦法用人力去餵食。」養豬業者VS.農委會人員說:「可是我們一下子要調過來真的很難,現在就是不得不的時候。」再怎麼沒辦法也得想出辦法,不讓非洲豬瘟再進逼,農委會希望養豬戶暫停餵廚餘一個月用飼料來代替,說明會上大家紛紛說出心中憂慮,新竹縣雖然養豬數量不多才六萬多隻,但大多數的養豬戶都是用廚餘來飼養,農委會副主委親上第一線和養豬戶們面對面溝通,農委會副主委黃金城說:「即使是20頭20頭的養豬場,確定它是非洲豬瘟你的豬價就整個崩跌了,這個是無庸置疑的。」

再小的養豬戶都可能成為疫情破口,全面防堵就是不希望口蹄疫的歷史再重演,新竹縣養豬協會理事長陳進裕說:「我保證比口蹄疫還要慘,口蹄疫當初還沒爆發之前是50塊,後面剩下4塊。」農委會副主委黃金城說:「跟飼料之間的差價我們農委會會來吸收。」農委會承諾幫忙協助吸收成本,但對養豬戶來說更大的困難是人力與設備,有養豬戶為了廚餘大手筆打造蒸煮設備,但現在可能也會被暫時禁用。

養豬戶蔡林勳說:「那我們養比較多的人,煮到滾瓜爛熟了白煮了嗎,一定要煮的落實收的東西也要乾淨,不是說今天給豬吃的食安就成為健康問題。」但農委會就是擔心有養豬戶,沒法用90度高溫將廚餘一一殺菌造成破口,只能請大家先忍耐配合守住最後的防線。

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