包機喝酒一杯抵三杯?格蘭利威攜手星宇航空體驗偽出國的微醺

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格蘭利威專機顛覆品酒全新高度。
格蘭利威專機顛覆品酒全新高度。

疫情籠罩下,大家因無法出門而苦悶,單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威(The Glenlivet)在推出13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版之際,別出心裁的與星宇航空合作,將品酒會搬上1萬英呎的高空,體驗偽出國的微醺。

因為品酒會,闊別1年來到桃園國際機場,這一場疫情改變了世界的樣貌,航空大廳空蕩冷清,唯一需要排隊的就是來參加「格蘭利威高空品酒會」的我們。拿著護照,捏著機票,通關、安檢、登機,一切感覺超現實,之前看到大家以「偽出國」出遊的名目還覺得荒謬,等到真的來到停機坪,登上飛機那一刻,內心的興奮完全狠甩自己一巴掌。

格蘭利威攜手星宇航空,首創高空品酒會報到櫃台。
格蘭利威攜手星宇航空,首創高空品酒會報到櫃台。
格蘭利威全台首創高空品酒會。
格蘭利威全台首創高空品酒會。
星宇航空以JX-8888專機與格蘭利威合作高空品酒。
星宇航空以JX-8888專機與格蘭利威合作高空品酒。
由於行經國際航線,仍須持護照辦理通關。
由於行經國際航線,仍須持護照辦理通關。

這一波受創最深的,莫過於航空業,眾所期待的星宇航空更是一宣布開航就遇到嚴峻疫情,然這期間也努力製造聲量,更開立JX-8888專機,與各企業跨界包機合作。而威士忌品牌則是相對開出紅盤的產業,尤其是下半年,各家為了搶食市場大餅,奇招盡出,宣傳猛烈。

格蘭利威這回大手筆的將品酒場域搬上天空,表示選擇和星宇航空攜手合作,正因2者品牌DNA完美契合,各自在不同領域展現引領台灣的創新精神。專機從台灣東部海岸線往南飛,行經清水斷崖、蘭嶼、綠島、三仙台、海岸山脈、澎湖群島等,開創前所未有的品酒體驗。

格蘭利威首次攜手星宇航空跨界合作,舉行全台首創高空品酒會,台灣保樂力加董事總經理TERENCE(右二)與來賓陳信安(左一)、修杰楷(左二)、黃子佼(右一)一同合影。
格蘭利威首次攜手星宇航空跨界合作,舉行全台首創高空品酒會,台灣保樂力加董事總經理TERENCE(右二)與來賓陳信安(左一)、修杰楷(左二)、黃子佼(右一)一同合影。
眾人在停機坪拍照留念。
眾人在停機坪拍照留念。
格蘭利威悉心妝點艙內,打造完美利威專機。
格蘭利威悉心妝點艙內,打造完美利威專機。
機上影片也增列格蘭利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版介紹影音。
機上影片也增列格蘭利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版介紹影音。
空服員為賓客送上品酒套餐。
空服員為賓客送上品酒套餐。

這次的飛行雖未降落他國國境,但屬於國際航線,時間長達3個多小時。當飛機衝上雲霄,拋下地面連綿的灰色雨幕,燦亮到刺眼的陽光與藍天乍現,機上的品酒套餐服務正式開始。

這回品酩主角是「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」,格蘭利威一向以香醇甜美的水果風味主攻台灣市場,這次小批次的13年原酒更是首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)獨獻台灣的得意力作,嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,經過13年以上的歲月熟成,以60.2%原桶強度之姿,捎來原始濃郁的香氣。

全台首創高空品酒會專屬品飲組,(左起)格蘭利威13年、格蘭利威13年原酒與2款太空膠囊。
全台首創高空品酒會專屬品飲組,(左起)格蘭利威13年、格蘭利威13年原酒與2款太空膠囊。
機上由威士忌達人Howard(余璨宏)帶領品酩。
機上由威士忌達人Howard(余璨宏)帶領品酩。
格蘭利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版風格細緻、甜美。
格蘭利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版風格細緻、甜美。

空服員端上3杯量少的威士忌,以及2款看似果凍的點心,經專人解說,原來是「可以吃的調酒」,以格蘭利威「Founder's Reserve創者臻藏」為基底研發,創者臻藏以波本桶輕盈的香草氣息為主,一咬下,酒汁迸發於齒間,淡色的「Paloma」帶著清新果香,由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料調製而成,酒精濃度19%。深色的「Scottish coffee」則散發濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣,讓人想起香醇的咖啡,酒精濃度18.2%。搭配威士忌一起喝,交疊的風味十分有趣。

格蘭利威13年雪莉桶威士忌為首席調酒師為台灣市場量身打造酒款。
格蘭利威13年雪莉桶威士忌為首席調酒師為台灣市場量身打造酒款。
在高空參加品酒會,打造味蕾與視覺雙享受。
在高空參加品酒會,打造味蕾與視覺雙享受。

而13年原酒糖漬果乾、微微的荳蔻、薑糖等香料氣息,則令人聯想到覆滿糖霜的耶誕史多倫蛋糕,香甜的口感溫潤細緻。說也奇怪,杯中的量幾乎不到地面品酒會的一半,但隨著高度攀升,空氣變乾燥、氧氣濃度漸低,僅嘗幾口,一陣醉意竟襲來,讓我不敢貪杯。

雖說「高海拔容易酒醉」這個傳言眾所紛紜,但人體實證證明,的確是1杯抵3杯。這樣的設計也是品牌刻意讓人在不同情境和氣壓之下品嚐,透過外在環境的變遷帶來全新感官享受,從視野出發到嗅覺味蕾因高度產生的微妙變化,提供截然不同的品酒體驗,讓此次高空威士忌品酒會更顯與眾不同。

格蘭利威13年雪莉桶原酒2021限量珍藏版(格蘭利威提供)
格蘭利威13年雪莉桶原酒2021限量珍藏版(格蘭利威提供)

格蘭利威「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」單一麥芽蘇格蘭威士忌

  • 酒精濃度:60.2%

  • 容量:700ml

  • 建議售價:2,880元/瓶

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