包粽慶端午 屏東吹異國風 台東婆媽總動員

2024屏東好客米食節1日在佳冬老街舉行,屏科大來自印尼的學生也前來體驗包粽子文化。(羅琦文攝)
2024屏東好客米食節1日在佳冬老街舉行,屏科大來自印尼的學生也前來體驗包粽子文化。(羅琦文攝)
台東縣鹿野鄉龍田村1日舉辦「2024龍粽登場慶端午」包粽活動,村內30名婆婆媽媽大展身手。(蕭嘉蕙攝)
台東縣鹿野鄉龍田村1日舉辦「2024龍粽登場慶端午」包粽活動,村內30名婆婆媽媽大展身手。(蕭嘉蕙攝)

端午節將至,屏東縣政府1日起連2天在佳冬老街舉辦「2024屏東好客米食節」,除在地客家米食,還有原住民、印尼、越南、泰國等國風味粽,百人包粽,熱鬧滾滾;台東縣鹿野鄉龍田村則舉辦「2024龍粽登場慶端午」包粽活動,30名婆媽大展身手,包3000顆粽贈送村民傳遞祝福。

屏東縣政府客家事務處表示,米食是客家美食最具文化代表性的產業之一,屏東還有客家、閩南、原住民及新住民等不同族群,也互相交織出多元的飲食文化;本次活動廣邀不同族群呈現各自特色好粽,以節慶美食傳遞不同米食文化,另有50多攤夥房市集、米食小旅行、派對親子音樂會等。

百人包粽現場還有32位來自印尼的屏東科技大學留學生,研究生伊南格說,台灣粽和印尼粽最大不同在於台灣粽喜愛用豬肉,但印尼因為宗教關係,不吃豬肉,所以他們在台灣多半都吃花生粽,兩邊的粽子他都很喜歡。

鹿野鄉龍田村一年一度社區包粽活動,昨日由村長蔡登源和社區發展協會理事長張鉦榮召集30名婆婆媽媽總動員,前一晚備妥食材,昨日上午動手開包,往年可見青年族群到場拜師學藝,今年僅有1名年輕女孩參加。

蔡登源表示,包粽活動可凝聚村民情誼、增進人文氣息,現代年輕人鮮少會包粽子,通常仰賴「阿嬤級」長輩在旁教學指導,雖然今年活動參與率不如預期,但仍可見年輕人願意學,有助傳承文化。

台東縣議會1日以「Fun粽水樂園」為主題,在議會廣場設置3座氣墊滑水道及1座跳跳床水池,大小朋友們玩得不亦樂乎;現場也規畫「繽紛水果粽」、「粽飾保平安」及「驅邪五毒扇」DIY體驗,讓親子動手包粽、製作香包和五毒扇,有吃又有玩;舞台區則有小丑氣球人、魔幻泡泡秀和魔術等精彩表演。

台東縣議長吳秀華表示,希望透過活動讓小朋友們開心玩水慶端午,也讓民眾能走進縣議會,了解議會議事環境及運作,增加親民互動,使議會更能為民服務。