化身一日手搖飲店長 東大附小學習中心職場體驗

評估特殊學生生涯發展與就業轉銜需求,國立臺東大學附小學習中心與在地飲料品牌合作,安排學生到門市體驗職場,化身一日小小店長。
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評估特殊學生生涯發展與就業轉銜需求,國立臺東大學附小學習中心與在地飲料品牌合作,安排學生到門市體驗職場,在店員細心引導下,從前場收銀到後場製茶,學生們專注學習,表現有模有樣,店家也在學生體驗時段推出促銷優惠,吸引消費者上門,讓小小店長有更多實際操作學習的機會。

 

「就是去泡紅烏龍,用了一些砂糖、紅糖。」在前臺耐心為顧客點餐,接著調製、包裝、收銀,後場也沒閒著,負責泡茶、煮珍珠,東大附小學習中心5名學生忙進忙出,化身一日小店長,為顧客送上一杯杯甘甜茶飲,學生吳奕衡說,「不辛苦,泡茶很有趣,很多事情可以做,不會太無聊,我喜歡工作!」

 

東大附小學習中心與臺東在地飲料品牌合作,提供學生職場訓練觀摩機會,透過實際操作,讓學生們了解飲料店的準備工作及製作流程,以利學生職場轉銜,學生家長吳睿堂說,「提早體驗職場的一些感受,了解工作流程,學習如何服務客戶,這樣的學習很好!」

 

先在校內建立基本職場觀念,再讓學生體驗實際情境,學習中心老師趙惠玲表示,升學對特殊需求孩子而言非迫切需要,更重要的是學習照顧自己,在未來職涯發展能有一片天地,因此職業教育著重學生的潛能開發,到未來可能的就業職場實際體驗,有了這樣經驗後,將來求職能夠更加順利。

 

配合東大附小辦理職業教育活動,店家特別優惠顧客,在活動期間推出「來店購買飲品買一送一」活動,吸引顧客共襄盛舉,讓學生有更多實際學習的機會,本身也是附小家長的業者鄭仲凱說,盼藉此讓學生了解飲料製作過程及食安議題,「知道這個行業沒有想像中陌生」,也歡迎有需要的學校團體接洽。