北市抽驗學生午餐 6件蔬果農藥殘留超量

北市抽驗學生午餐 6件蔬果農藥殘留超量

台北市衛生局稽查學校營養午餐,一共抽驗138件食材,結果有6件蔬果農藥殘留超量,包括「油菜」、「椪柑」、「鵝白菜」、「橘子」、「西瓜」、「青江菜」各一件,遭驗出農藥殘留超量。(林麗玉報導)

台北市衛生局這次抽驗43所國小、3所特殊教育學校、2所國中小及5所高中職的自設廚房,抽驗54件盒餐、47件蔬果、32件肉品、1件麵製品及4件豆製品,結果有6件蔬果農藥殘留超量,衛生局食品藥物管理處長王明理說,衛生局已經通知學校及教育局,除了立即下架外,也將依「學校午餐契約」進行違規記點罰款。

衛生局表示,這次稽查農藥殘留超量的食材,包括台北市立啟聰學校的油菜、文山特殊教育學校的椪柑、達人女中的鵝白菜、三興國小橘子、永吉國小的西瓜及北投國小的青江菜等農藥殘留超量。衛生局提醒民眾,在食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,可有效去除殘餘農藥。(照片由北市衛生局提供)