北市抽驗年菜 竹笙不合格最多

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為保障消費者採購年節食品衛生安全,北市衛生局至賣場、傳統市場、餐廳等地做年節食品抽驗,共計抽驗生鮮蔬果、糖果、生鮮肉等164件產品,其中15件檢驗不符規定、不合格率9.1%,另查核4件標示不符規定;另外,蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品共抽驗30件,檢驗結果5件品質不符規定、不合格率16.67%,另1件標示不符規定。

此次專案檢驗15件不符規定,最常入年菜的「竹笙」就占8件,分別檢出2至5項殘留農藥,不少知名業者包括加賀屋國、陳木豐雜糧行、雅苑粵菜海鮮樓、驥園小吃店、上海鄉村濟南分公司、知道了茶樓等餐廳都有使用。

另外,蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品,有2件「酸菜」檢出苯甲酸及漂白劑二氧化硫超標;「黃金酸白菜」及「酸菜」各1件檢出漂白劑二氧化硫超標,「顆白菜」1件檢出違規使用糖精,另有1件「幼筍」產品經本局檢驗含有甜味劑「醋磺內酯鉀」及「蔗糖素」,但外包裝產品標示未有標示。

此外,台北農產運銷公司昨也公布,去年12月抽驗1196件蔬果產品,有100件不符合規定,不合格率8.3%,銷毀重量1萬8669公斤,其中主要品項為青蔥、茼蒿及小白菜,供應人分別來自彰化縣、雲林縣、嘉義縣及南投縣,已通知不合格供貨農民停止供應10天。

北農表示,為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,北農採質譜化學快檢檢驗進場蔬果,20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度,該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%,並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料,落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。