北市知名覺旅咖啡沙拉「爬出活蟑螂！」再爆藏鐵片 衛生局稽查了

知名餐廳「覺旅咖啡」北市西湖店，近期屢爆出食安問題，有名女網友發現外送的沙拉有蟑螂，讓她直呼「真的很反胃想吐」，另外也有名網友爆料，曾遇過沙拉裡有鐵片，跟店家反映卻無下文，對此，北市衛生局今（30）日已前往稽查，若查有衛生缺失，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。

覺旅咖啡西湖店近日遭爆食安問題，有名女網友在社群平台PO出外送紀錄和照片，只見她點的煙燻鮭魚沙拉，旁邊有隻蟲爬出來，原PO說原本以為是菜蟲，結果竟然是活生生的小強，讓她氣得直呼「真的很反胃想吐，從此對沙拉有陰影...這個餐飲衛生不能只有我知道吧...」。

沒想到貼文曝光後，還釣出不同的苦主爆料，有名網友說「這家品質堪憂，...我遇到餐具破損，所以破損的碎屑是在餐點裡嗎？整個不敢吃...」，此外也有人批曾在沙拉中發現銳利的鐵片，向店家反映後卻沒有下文。

對此，北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今（30）日表示，已派員依食品良好衛生規範準則進行稽查，現場針對人員及作業場所衛生、食材來源、病媒防治、食品容器具及產品責任險加強稽查。食品良好衛生規範準則部分，若不符合規定，將要求限期改善，期屆複查若仍不符合規定，依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰；產品責任險若不符合規定，將依違反食安法第13條及第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

林冠蓁也呼籲業者，食品容器具若有破損或刮痕，不應再使用，否則可依違反食安法第16條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰，衛生局將嚴格監督食品業者，確保民眾的食品安全。對此，覺旅咖啡西湖店業者尚未對此事做出回應。

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